お国柄が出る建築事情　インドの建築現場を解剖する【ティラキタ駱駝通信　3月16日号】

こんにちは。ティラキタです。
お元気されていますか？

全商品の2割が載っている、新しいティラキタカタログができました！！

「え？　2割だけしか載ってないの？」と思われるかと思うのですが、ティラキタでは現在、6800種類、28万点の商品を取り扱っていて、全部はとっても載せきれないのですね。

ティラキタカタログは、私達がどんな商品を取り扱っているのか、ざっくりと理解していただくためのカタログです。ページをめくるたびに、きっとほかでは見たことのない商品が見つかるはず。ぜひお手にとっていただき、楽しんでいただければと思っています。

さてさて、今回は新作の藍染のカフタンドレスがジャイプルから届いています。
他にもいろいろな商品が入荷していますよ♪

ぜひゆっくりお楽しみください。

お国柄が出る建築事情　インドの建築現場を解剖する

【今週のレシピ】パロー タイ式煮込み
「タイにもおでんのような煮物がある」と聞き、面白そうだと思って作ってみました。「パロー Palo」とは5種類のスパイスの意味だそうで、中華料理のウーシャンフェン（五香粉）と似ています。タイではシナモン、スターアニス、コリアンダーシード、花椒、クローブなどがよく使われているそうです。

今回はミックススパイスのパッケージにならって鶏手羽先で作りました。豚肉を使うパローもあります。

手羽先にスパイスミックスをふった直後から、部屋中が何ともいえないエキゾチックな異国の香りに包まれました。海外旅行先でアジアンレストランに入ったときのことを思い出しました。