インドが大好き!!
シーシャをポコポコ吸いながら伝統刺繍を作り続ける人々のこと
■この世の天国カシミール 今回の話の舞台はインド北部のカシミール地方です。地図ではこちらの位置になります。 カシミールってさ、本当にきれいな場所なんだよなぁ… アフガニスタンが紛争で入れなくなるまでは、ヨーロッパからのマ […]
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古きよきインドへの愛が溢れ出る 砂の岬を訪問する
■インド好きの間で話題になっているレストラン砂の岬 いつものティラキタブログの記事といえば、インドやアジアの話ばかりで、行きづらい所の話ばかりですが、たまにはご近所の素敵なインドの話もしたいと思います。 ここ最近、いわゆ […]
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軍用トラックとチベット仏教が入り混じる インド、中国、ブータンの国境地帯を行く
■辺境の地で軍人に囲まれる 広いインドですから、行きやすい所、行きづらい所、色々な場所があります。 人生を賭けてインドに関わっているので、インド全土を廻ってみたいと思い、積極的に旅に出るのですが、辺境の地では思わぬトラブ […]
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材料も作り方も とてもシンプルなのに一生楽しめる料理 – ダルについて
■シンプルなモノほど美味しいと思う いろんな料理を日々食べていますが、正直、シンプルな料理ほど美味しいんだなと感じています。 もちろん手の込んだ料理も美味しいですよ。 シェフが心を込めて作った上質なフレンチはやっぱり美味 […]
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水晶輸入の落とし穴！！ インドからヒマラヤ クリスタルを輸入してみた
■インドは宝石の土地だった いつも素敵な商品がないかなぁ…と思ってインドやアジアをウロウロしているティラキタ買付班。2025年9月に、インドとスリランカに宝石を探しに出かけました。インドの街をテクテクと歩いていると、色々 […]
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美しい音階で身も心も満たされる インド古典音楽合宿に参加してみた
■インドは宇宙を見ていると思う インドって、すごい不思議な土地でして、本当に様々なモノ、ヒト、文化がマンダラのようにあります。一番最初にインド文化の魅力に取り憑かれてしまったのは、インド古典音楽からでした。 インド文化を […]
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南インドのお味噌汁サンバルの中に入っている筋だらけの食べずらい奴は何か？
■サンバルの中の食べづらいアイツ 初っ端から食べカスの写真で申し訳ありません。この不思議なモノを説明するのに適切な写真がこれしかなかったので…。 今回のお題はこの食べカスの話なんです。 南インド料理にサンバルっていう料理 […]
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インドの中の異国カシミールへ 人生60年間を刺繍に捧げた漢に会いに行く
■インドの中の異国カシミール 今回の記事はインドの中の異国カシミールに住む、人生60年を刺繍一筋にかけた漢たちの話です。 インドにはいろいろな地域がありますが、その中でも一風変わっているのがカシミールです。 デリーから見 […]
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オニオンもガーリックもなし。けれど満たされる─その名は「ISKCON」
■オニオンもガーリックもなし。けれど満たされる─その名は「ISKCON」 インドを旅していると、「食べること」と「祈ること」に関連性があることに気が付きます。シーク教徒の総本山アムリトサルのゴールデンテンプルで、毎日出さ […]
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伝統を頑なに守って作られるアーユルヴェーダ オイル Keraleeya Ayurveda Samajamがやってきました
■100年以上受け継がれるケララアーユルヴェーダの聖地 ティラキタ買付班、南インドはケララ州のショーラヌールにある、100年以上受け継がれるケララアーユルヴェーダの聖地を訪問しました。ショーラヌールは有名な観光地であるコ […]
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