インドの料理マシーンが なんだかとっても面白い

インドの料理マシーンが なんだかとっても面白い

ここ最近、インドの料理マシーンにハマっています。 インドにはインドらしい、インドのための、特有の料理マシーンがあります。 我々日本人の目から見ると、 あ、それを自動化するんだ!!! と、目からウロコなのです。 インド特有 […]

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予約サイトがアテにならないインドで 問題なく自由旅行するには

予約サイトがアテにならないインドで 問題なく自由旅行するには

■インドでは予約サイトがアテにならない 本当にインドではホテルサイトが使えないよなぁ… と、ここ最近、しみじみと感じています。 詳しい話は予約した部屋に泊まれない!? インドでブッキングサイトが信用できない問題についてを […]

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インドの料理マシーンが なんだかとっても面白い

インドの料理マシーンが なんだかとっても面白い

ここ最近、インドの料理マシーンにハマっています。 インドにはインドらしい、インドのための、特有の料理マシーンがあります。 我々日本人の目から見ると、 あ、それを自動化するんだ!!! と、目からウロコなのです。 インド特有 […]

11月 19, 2024     No Comments
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予約サイトがアテにならないインドで 問題なく自由旅行するには

予約サイトがアテにならないインドで 問題なく自由旅行するには

■インドでは予約サイトがアテにならない 本当にインドではホテルサイトが使えないよなぁ… と、ここ最近、しみじみと感じています。 詳しい話は予約した部屋に泊まれない!? インドでブッキングサイトが信用できない問題についてを […]

11月 12, 2024     No Comments
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錠と扉から見る地域性 インド全土で使われている南京錠の風景

錠と扉から見る地域性 インド全土で使われている南京錠の風景

今週はデリーからインドの南京錠がたくさん届きましたので、今日は愛してやまないインド南京錠のことを書いてみたいと思います。 ティラキタ買付班、色々なインドが大好きですが、特にインドの日常のモノたちが好きです。 使われて程よ […]

11月 6, 2024     No Comments
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あなたのスマホにも入ってる♪ 旅の時にとても便利な ほんやくコンニャクについてのこと

あなたのスマホにも入ってる♪ 旅の時にとても便利な ほんやくコンニャクについてのこと

今回は、言われてみれば、当たり前の話なんですが。 スマホに入っているのに、旅中にそれを使うという発想にならないツールについての事を書いてみました。 ■現地の看板が気になる ティラキタ買付班、お恥ずかしい話なのですが、ヒン […]

10月 29, 2024     No Comments
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ありがとう紙のガイドブック そしてこれからの旅はチャット GPT!

ありがとう紙のガイドブック そしてこれからの旅はチャット GPT!

■ありがとう紙のガイドブック 紙のガイドブック。特に、地球の歩き方には、どれだけお世話になったのかと思います。1992年。一番初めに英国旅行に出かけた際から、とにかく延々と地球の歩き方にお世話になってきました。 どこに行 […]

10月 22, 2024     No Comments
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シュリーナガルで手作り絨毯を作り続けるナシールさんのこと

シュリーナガルで手作り絨毯を作り続けるナシールさんのこと

■手織り絨毯は中央アジア全域に ティラキタ買付班、素敵な手織り絨毯を求めて、代々、絨毯を作り続けているナシールさんちを訪問してきました。今回の話の舞台はシュリーナガルと言う場所で、地図ではこちらになります。 地図を見て頂 […]

10月 15, 2024     No Comments
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キラキラと輝いて かわいい 幾何学ランタン工房にお邪魔してきました

キラキラと輝いて かわいい 幾何学ランタン工房にお邪魔してきました

ティラキタ買付班、インドの金属の都モラダバードにある、ランタンの工房にお邪魔してきました。モラダバードは古来から金属製品で有名な街で、金属といえばモラダバードという風に代名詞がつくほどの場所。 モラダバードからは、上の写 […]

10月 8, 2024     No Comments
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布に 家に 壁に 屋根に! 様々な形で愛されるインド鏡について

布に 家に 壁に 屋根に! 様々な形で愛されるインド鏡について

今回は、インドの人たちが大好きな、小さな鏡の使い方について書いてみたいと思います。 つい先日、デリーから大量の丸い形をした手芸用のラウンドミラー、通称インド鏡がやってきたのですが、ティラキタスタッフの誰もがその素敵な使い […]

10月 1, 2024     No Comments
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これはまさに味の万華鏡! ご飯料理の最高峰ケララの祝祭食サディヤを食す

これはまさに味の万華鏡! ご飯料理の最高峰ケララの祝祭食サディヤを食す

■ごはん料理の最高峰!! 今回は、最高に美しくて、最高に豊かで、最高にフレッシュで、最高に美味しい、南インド料理を紹介したいと思います。 バナナの葉っぱに乗った色とりどりのカレーが本当に美しい、素晴らしい料理。こちらが、 […]

9月 25, 2024     No Comments
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ただひたすらに素敵が詰まってる!! インドのユダヤ人街とフォートコチ

ただひたすらに素敵が詰まってる!! インドのユダヤ人街とフォートコチ

今回は、大航海時代と現代インドが融合する港町コチを、写真たくさんでレポートします。 上の写真たち、全くインドらしくないですよね。言われなければ、どこかのヨーロッパの街に見えるかと思います。 でも、これもまたインドなのです […]

9月 17, 2024     No Comments
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そこはインドの薬草庫! 植物相が豊富すぎるケララの山の中を歩く

そこはインドの薬草庫! 植物相が豊富すぎるケララの山の中を歩く

今回はインドに太古の昔から伝承されてきた民間医療アーユルヴェーダのハーブと、オイルの作り方についての話をしたいと思います。 ティラキタにやってきているアーユルヴェーダのオイルはこんな感じの商品ですが。これ、どんな場所から […]

9月 10, 2024     No Comments
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インドの場末の酒場で おっさんの椰子酒を飲む

インドの場末の酒場で おっさんの椰子酒を飲む

今回は南インド、ケララ州でおっちゃん手作りの椰子酒を飲む話です。話の舞台はこちら、広いインドの南の端っこのほうですね。 ■ケララはココナッツの国 ケララはココナッツの国です。ケララ州と、タミル・ナードゥ州を区切る東ガーツ […]

9月 3, 2024     No Comments
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DEAR INDIA – 改めて、インド大好き!って言うだけのブログ

DEAR INDIA – 改めて、インド大好き!って言うだけのブログ

今回はあまり難しいことは書かずに、ただ、インドの壁の写真とか、インドの変哲もない風景をいっぱい載せてみます。 先日、アーユルヴェーダを求めて、ケララ州とタミル・ナードゥ州に行ってきました。訪問したのはこちらの地域です。 […]

8月 27, 2024     No Comments
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アーユルヴェーダが溢れてる!! 聖地ケララ州ショーラヌールを訪問する

アーユルヴェーダが溢れてる!! 聖地ケララ州ショーラヌールを訪問する

■アーユルヴェーダの聖地ショーラヌール ティラキタ買付班、本場のアーユルヴェーダを求めて、アーユルヴェーダが盛んなケララ州にやってきました。アーユルヴェーダ自体はインド全域で認知されていますが、広いインドの中でも、特にア […]

8月 18, 2024     No Comments
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脳みそカレーに山羊モツカレー 南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪

脳みそカレーに山羊モツカレー 南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪

今回は南インド、タミル・ナードゥ州のチェティナードゥ料理をレポートします。 ■チェティナードって?? そもそも、チェティナードって言う単語自体、聞いたことないですよね。 チェティナード(Chettinad)とは、インド南 […]

8月 9, 2024     No Comments
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道の駅の漬物と インドネシア伝統薬の関連性

道の駅の漬物と インドネシア伝統薬の関連性

ティラキタ買い付け班、色々な物事を見聞きして、どうやら道の駅の漬物がインドネシアの伝統薬ジャムゥと関係があることに気がつきました。 日本の国土交通省が作った道の駅に置かれてる漬物。 インドネシアの伝統薬ジャムウ。 一見何 […]

8月 6, 2024     No Comments
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至る所、神様だらけ!! 宗教と芸術が調和するバリ島の神様特集

至る所、神様だらけ!! 宗教と芸術が調和するバリ島の神様特集

つい先日、バリ島から帰ってまいりました。 世界で唯一つの素敵な場所だなと、しみじみ感じながら帰ってまいりました。  ・そぞろ歩くと美しいガムランの幻想的な音色が聞こえ  ・たくさんの神様が居て、まるで島全体が荘厳な寺院の […]

7月 31, 2024     No Comments
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インドはチャイだけじゃない! サフラン香るカシミールのお茶について

インドはチャイだけじゃない! サフラン香るカシミールのお茶について

■ティラキタの定番接待ドリンク Qawah Tea(カワティー) 今回は日本で見たことがなく、美味しくて、驚きがあり、話のタネになるQawah Tea(カワティー)について書いてみました。 ティラキタでは、お客様が来られ […]

7月 26, 2024     No Comments
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シトラスのような香りとしびれる刺激が素晴らしい ネパール山椒ティムールについて

シトラスのような香りとしびれる刺激が素晴らしい ネパール山椒ティムールについて

■旨辛しびれ調味料との出会い 今回はネパールのヒマラヤの中で採れるネパール山椒ティムールとの出会いから、ティラキタで紹介出来るようになるまでの話をしたいと思います。 ネパールにはティムールという山椒があるらしい。そういえ […]

7月 18, 2024     No Comments
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インドからバックパッカーが消えた日と、アジアから日本人旅行者が消えた日

インドからバックパッカーが消えた日と、アジアから日本人旅行者が消えた日

■バックパッカー天国だった2-30年前のインド ティラキタ買付班、30年ほど前からインドに通っています。初めてインドの地を踏んでから、ほぼ毎年のようにインドに通い続けているのですが、インド、そして旅行者の国やスタイルが本 […]

7月 10, 2024     No Comments
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国と時代によって異なる 善と悪。ベトナム人が考えるカルマの世界を旅する

国と時代によって異なる 善と悪。ベトナム人が考えるカルマの世界を旅する

ティラキタ買い付け班、ハノイに来ています。 ハノイは割とよく来るのですが…素敵な商品を探すばっかりで、あまり観光はしないのです。観光地に行くよりも、素敵な商品を探してた方がよっぽど楽しいですし♪♪ でも、たまには観光もし […]

7月 2, 2024     No Comments
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30年間通い続けてわかったよ! インドの全てが集まる街デリーの魅力

30年間通い続けてわかったよ! インドの全てが集まる街デリーの魅力

■突然、デリーが面白くなってきた ここ最近、デリーの楽しみ方がやっとこわかった気がして え? 今頃? デリーは楽しいよ いやさ、ゴミゴミしてて、空気も良くないし、つまんない! バラナシや田舎のほうが全然楽しいよ! って、 […]

6月 28, 2024     No Comments
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2度とインドに入国できなくなる? インドブラック求人の闇

2度とインドに入国できなくなる? インドブラック求人の闇

■超素敵な海外求人がやってきたのだが? つい先日、なんだかとっても魅力的な海外求人がありました。 上の画像のような魅力的なイラストとともに、「インドで働きませんか?」という内容です。お給料は10万円からとのこと。 勤務地 […]

6月 20, 2024     No Comments
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23年やっても飽きないよ! ティラキタの毎日のお仕事について

23年やっても飽きないよ! ティラキタの毎日のお仕事について

今回は、知られざるティラキタの仕事の内情について書いてみたいと思います。 私達は、ティラキタの仕事が本当に面白く、興味深い仕事だと思ってやっていて、毎日、ほぼ飽きることがありません。 こんなに面白い仕事はないよね!! っ […]

6月 13, 2024     No Comments
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スリランカが生んだ偉大な建築家バワ 日本人好みの素敵な南国建築を巡る

スリランカが生んだ偉大な建築家バワ 日本人好みの素敵な南国建築を巡る

■開放的で素敵な南国建築の王 ジェフェリー・バワ 今回は、スリランカが生んだ偉大な建築家バワのことを書いてみます。正直、ティラキタ買付け班も実際にスリランカを訪問してみるまで、バワのことを全然知らなかったんです。いつも思 […]

6月 7, 2024     No Comments
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あなただけの食器に進化する♪ スリランカからとても可愛い素焼きの陶器がやってきました

あなただけの食器に進化する♪ スリランカからとても可愛い素焼きの陶器がやってきました

■スリランカで発見しました! 使い込むごとに味わいが出る、とってもかわいい素焼きの食器がスリランカからやってきました♪ この食器、ナチュラルで手触りも良くていいですよね。 気に入ったからサンプルで持って帰ってきたんだけど […]

5月 27, 2024     No Comments
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面白い顔を延々と作り続ける ネパールのフェルト工房訪問レポート

面白い顔を延々と作り続ける ネパールのフェルト工房訪問レポート

■知られざるフェルトの名産地 カトマンズ ネパールのカトマンズ盆地は知られざるフェルトの名産地です。フェルトは羊毛と石鹸さえあれば簡単に作れるのですが、すべて手作業で行わなければいけないため、ハンディクラフトが盛んなネパ […]

5月 13, 2024     No Comments
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不思議で面白い異国の文化を伝えたい♪ ティラキタさんちの不思議で面白い商品10選

不思議で面白い異国の文化を伝えたい♪ ティラキタさんちの不思議で面白い商品10選

■不思議で面白いインドとアジアを伝えたい 私達は「不思議で面白いインドとアジアを伝えたい」というのがモットーのお店です。 ・売れる商品をできるだけ追わない ・知らない文化を紹介する ・特別なものだけを紹介する こんな3つ […]

5月 13, 2024     No Comments
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動物に優しいインド インドの犬が服を着るようになったよ!

動物に優しいインド インドの犬が服を着るようになったよ!

■インドは動物に優しい国 インドって、深く知ると、とても素敵な国だなと思うのです。 インドに行くと、気候も、人々の性格も人の多さも、カレーの辛さも、すべてが過剰です。それだけを見ちゃいそうになるのですが、でも、その奥に素 […]

5月 9, 2024     No Comments
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海外で仕事してもらう大切なパートナーを探す たった一つの優れた方法

海外で仕事してもらう大切なパートナーを探す たった一つの優れた方法

■スリランカから荷物がやってきた! 今日はスリランカからのコンテナがやってきました。スリランカからの荷物はお初です。今回は、現地の食堂で使われている、かわいいテラコッタの食器たちを輸入しました。 今回一番びっくりしたのは […]

5月 2, 2024     No Comments
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インドとの取引は根気が勝負! 注文から半年たっても商品ができない件について

インドとの取引は根気が勝負! 注文から半年たっても商品ができない件について

■昨年の10月に注文したのに インドとのお仕事って本当に一筋縄では行きません。ティラキタが今年苦労しているのは、インド各地に注文している衣料品です。衣料品たち、昨年の10月に写真付きで注文し、色々な手を尽くして素敵な商品 […]

4月 25, 2024     No Comments
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オオタニありがとう!! 10年間で20本しか売れなかったクリケットバットが突然完売した件について

オオタニありがとう!! 10年間で20本しか売れなかったクリケットバットが突然完売した件について

■突然、クリケットバットが売れだした つい先日、いきなりクリケットバットが売れだしました。インド人たちが熱狂しているクリケットバットも「インド文化の一部だしな!」という事で輸入販売していたのです。 クリケットは日本では全 […]

4月 18, 2024     No Comments
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ナウシカの工房都市ペジテを彷彿とさせる金属工芸の街モラダバード

ナウシカの工房都市ペジテを彷彿とさせる金属工芸の街モラダバード

■金属工芸の町モラダバード ティラキタ買付班、長いこと噂に聞いていた北インド、ウッタール・プラデーシュの金属工芸の町モラダバードを訪問してきました。 モラダバードは、デリーから200kmの所にある街で、昔は畑の中の田舎道 […]

4月 11, 2024     No Comments
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タージマハルを超えた! 愛と幸福と不殺生を世界に伝える無料のテーマパークに行ってきた

タージマハルを超えた! 愛と幸福と不殺生を世界に伝える無料のテーマパークに行ってきた

■アクシャルダームにいかない? ムンバイのネハちゃんが、デリーに遊びに来ることになりました。 デリーで、アクシャルダームに参拝しに行かない? えーー? アクシャルダームは10年前に行ったよ。凄かったけど、もういいよ。だっ […]

4月 4, 2024     No Comments
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南の島で独自の進化を遂げた不思議なフィリピン乗り物コレクション

南の島で独自の進化を遂げた不思議なフィリピン乗り物コレクション

■フィリピンはいいところ♪ 今回はインド、東南アジアから場所を変えて、海のアジアであるフィリピンの話題をお届けします。 ニュースで聞くフィリピンってば、マニラのスモーキーマウンテンとか、スラム街とか、日本人が殺されたとか […]

3月 29, 2024     No Comments
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頑張れすき家! インドのすき家に行ってみた

頑張れすき家! インドのすき家に行ってみた

■インドのすき家は南デリーに ここ最近、日本の様々な企業が商機を求めて、インドに進出しています。成功例として有名なのは、自動車メーカーとしてトップシェアになったスズキでしょうか。スズキは長い時間をかけてインド社会に溶け込 […]

3月 14, 2024     No Comments
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結婚式は突然に 婚約から一週間で挙式するネパールのこと

結婚式は突然に 婚約から一週間で挙式するネパールのこと

■ナイスガイ サントシュ君 今週、ティラキタで働いているサラダちゃんの弟にあたる、サントシュくんが結婚することになりました。 サントシュくん、おめでとうございます!!! ティラキタスタッフ一同、お祝いを申し上げます。 さ […]

3月 7, 2024     No Comments
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インド人全員が大好き♪ でも、知らないうちに体を蝕む最悪のドラッグとは

インド人全員が大好き♪ でも、知らないうちに体を蝕む最悪のドラッグとは

■インドに行ったら、突然元気になった!! ティラキタ買付け班、買付に行くとインド国内の様々な会社や工房を毎日の様に訪問します。取引先のオフィスに入ると、必ずチャイを飲まされ、そしてお菓子を勧められ、クッキーも勧められます […]

2月 29, 2024     No Comments
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デリーっ子のストリートフード プリとバトゥーラのこと

デリーっ子のストリートフード プリとバトゥーラのこと

今回は、デリーのストリートフードの話です。 安くて手軽で、そして美味しい!! みんな大好き!! ストリートフード!! 色々なストリートフードがありますが、デリーのストリートフードの中でも一番人気は、プリやバトゥーラと呼ば […]

2月 20, 2024     No Comments
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予約した部屋に泊まれない!? インドでブッキングサイトが信用できない問題について

予約した部屋に泊まれない!? インドでブッキングサイトが信用できない問題について

■予約したのに泊まれない ティラキタ買付班、素敵な金属製品を求めてインドの田舎にやってきました。外国人がまず来ないであろうモラダバードと言う街で、北インド、デリーから200Km離れた場所です。 到着したら、リノベーション […]

2月 14, 2024     No Comments
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原料の採取から、最後の包装まで。 感動的なまでに人の手で作られているネパールのナチュラル石鹸について

原料の採取から、最後の包装まで。 感動的なまでに人の手で作られているネパールのナチュラル石鹸について

今回は、段ボールがおしゃれに使われた、ナチュラルさを感じさせる素敵なパッケージのナチュラル石鹸の話です。あまりにも素敵な石鹸なので、ティラキタ買付班、ネパールにある工房を訪問してきました。 ■石鹸はヒマラヤの国から 石鹸 […]

2月 5, 2024     No Comments
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乗った人全員が子供になる! テーマパーク超えの絶景アトラクションが楽しいスリランカの鉄道

乗った人全員が子供になる! テーマパーク超えの絶景アトラクションが楽しいスリランカの鉄道

■南アジアの旅は電車の旅 ティラキタ買付班、電車旅行が大好きです。訪れた色々な国や地域で、チャンスがあれば電車に乗るのですが、スリランカの山の中に間違いなく、今まで乗った列車の中で一番楽しい!!と思える路線がありました。 […]

1月 25, 2024     No Comments
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進化する生春巻き 中国とフランスのエッセンスが混じった美食の国で 新世代のベトナム料理を食べる

進化する生春巻き 中国とフランスのエッセンスが混じった美食の国で 新世代のベトナム料理を食べる

■経済発展とウマいもの 「経済発展とウマいもの」って割と相関関係があるなって個人的に感じています。 凄く単純化した話になるのですが、縄文時代よりも、平安時代よりも、令和の我々のほうがよっぽどウマい飯を食べていると思うんで […]

1月 17, 2024     No Comments
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一つ一つ 手彫りで作品を作っていく カシミールの伝統木彫のこと

一つ一つ 手彫りで作品を作っていく カシミールの伝統木彫のこと

■木彫の国インド あまり知られていないことですが、インドは木彫の国でもあります。インドは布の国でもあり、お香の国でもありますが、木彫の国でもあるのです。インド製品全般に言えることではありますが、インドの木製品は、一目見れ […]

1月 11, 2024     No Comments
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服の中に火を入れる? 寒い国カシミールの伝統的な暖房装置

服の中に火を入れる? 寒い国カシミールの伝統的な暖房装置

■服の中に火を入れる? 寒い国カシミールの伝統的な暖房装置 ティラキタ買い付け班、まだ冬が明けきらない3月くらいにカシミールを訪問しました。カシミールでは、取引先のザヒッドさん宅にお世話になったのですが、そこで出してくれ […]

1月 4, 2024     No Comments
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