こんにちは！
ティラキタの梅原です。お元気ですか？
ティラキタ買い付け班、来週から春の買い付けにでかけます。今度の買い付けのお目当てはインディゴケーキ。インディゴケーキとはジーンズなどの染めに使われている藍染めの藍の固形ブロックのことです。
今回、ティラキタ買い付け版は、簡単に本当の藍染めが楽しめるインディゴの固形ブロック「インディゴケーキ」を求めて旅立ちます。
さて、今週は前回の買い付けの時にオーダーした香りの製品がたくさん入荷しています！！
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ！！
■デリーでも無料でご飯食べさせられ放題！ シーク教徒の寺院を訪問する | 映画「聖者たちの食卓」の舞台になったアムリトサルのゴールデンテンプルに行くと、 いつでもお腹いっぱいのご飯が食べられます。
でも、そのためだけにアムリトサルまで行くのはなぁ…と思っているあなたに朗報！！
デリーにも無料でご飯が食べられるシーク教徒の寺院がありましたので全力レポートしてみます。
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■クミンのレシピ、クミンの使い方など | クミンは、カレーの香りを作っている香辛料です。インド人は毎日、クミンを使っています。
食べて美味しいだけでなく、インド料理は食べる薬膳とも言われるように、健康面や美容面でも効能があります。今回は、クミンの効能や保存方法、食べ方についてまとめてみました。 |
【今週のレシピ】パウピアトッド タイの春巻
タイの春巻、パウピアトッドPaw pia sod。paw piaが春巻のことで、todが揚げるの意味です。
タイのレシピを参考にしました。干しシイタケ特有の香りとうまみが重要だそうで、生ではなく干したものを使います。また、パクチーの根は、冷凍保存しておくと便利です。冷凍のまま砕くと早く細かくもなります。 | 
