ここが変わった!! 2018年バラナシ訪問レポート【ティラキタ駱駝通信 11月1日号】

2018年11月1日     No Comments    Posted under: 駱駝通信バックナンバー

こんにちは! お元気ですか?
インドパパことティラキタの梅原です。

無事にインドから帰国してまいりました。今回は、デリー、ジャイプル、バラナシ、ムンバイの4都市を廻ってきました。

インドもいろいろ変わるもので、素敵なもの、新しいものがいろいろと増えていました。写真は今回仕入れして、半年後に入荷する予定のクッションカバーです。

さて、今回は変わりゆくインドの中で、ティラキタ買付け班にも馴染みが深いバラナシに焦点を当て、変わったところ、変わらないところをレポートしてみました。ぜひ、ごゆっくりお楽しみくださいませ?


■ここが変わった!! 2018年バラナシ訪問レポート

ティラキタを始める前、2000年頃にバラナシに長く滞在していたのですが、その後はティラキタ買付け班として、数年に一回位のタイミングで訪問しています。

同じところに住んでいるとなかなか気が付かないものですが、
時間をあけて一定の土地を訪問し続けていると、ここが変わった、これは変わっていないというのがよく見えて来るものです。

今回は「ここが変わった!! 2018年バラナシ訪問レポート」ということで、バラナシの変わった部分をレポートしてみたいと思います。


【今週のレシピ】カオパッド タイのフライドライス

タイ語でカオKaoは米、パッドPadは炒めるの意味です。 
タイのフライドライスで最も一般的かつ人気があるのは、カニが入るバージョンだそうです。ライムときゅうりのスライスを添えるのがお約束だそうで、チリパウダーを全体にふりかけて食べます。 

一般的にチャーハンというと、一口目から最後まで同じ味であるのが普通ですが、タイのこのチャーハンは、そのまま食べて、ライムをかけて、たれもかけて、と一皿で少しずつ味が違うところを楽しめる、おもしろい食べ方だと思います。。

1.【2019年度版】インドの卓上カレンダーが新入荷♪

2.インドからやって来たコットンラグが再入荷♪

■リサイクルコットンを使用
丈夫なリサイクルコットンで編まれたラグマットがインドから届きました。 しっかりした作りが嬉しいマットで、大きさによってお部屋のいろいろな場所で活躍してくれそうですね!

3.カラフルな刺繍が目を惹くインド・ラジャスタンの刺繍傘・日傘が新入荷♪

4.7チャクラ香セットボックスが新入荷しました♪

■7チャクラのお香セット
チャクラは身体で渦巻くエネルギーの中心点。肉体、精神、情緒、魂のバランスを維持する大切な働きをします。ひとつのチャクラのバランスが崩れると、他のチャクラに影響を及ぼし、他の箇所にも不調をきたすと言われています。 こちらのお香は、その各チャクラに対して作られた、お香がセットになっています。

5.高級感漂う、金と白のマンダラ柄ラウンドブランケットが新入荷♪

6.ASTROLABE – HAPPY88[CD]

■宇宙、曼荼羅がコンセプト
宇宙、曼荼羅をコンセプトに宇宙遊泳をしているかのような音世界を構築しているDJ 送水が率いるHappy88のファーストアルバムがついにリリース。 テルミンやトランペット、そしてシンセを駆使した、アナログ・デジタル・生楽器での即興MIXライブを収録。通常の意識下ではもちろん、特別な変性意識状態においても、何回も繰り返し楽しめる酸いも甘いも知り尽くした一枚です。

7.マントみたいな形が個性的!
プレーンモモンガパンツが新入荷♪

8.ゴールデンな高級香 – Golden Nag Chandan香が再入荷♪

■燃やすフレグランスとも言える高級なお香
インドでは高級なお香と普通のお香を見分ける非常に簡単な方法があります。その方法とは、お香の表面に香りパウダーが付いているかどうかを見る方法です。

もちろん、色々なお香がありますので一概にパウダーが付いていれば高級というわけではありませんが、お香の表面にパウダーが付いているということは、通常のお香よりも一手間かけている訳で、その分、人件費も材料代もかかるのです。

8.アラブの王族も御用達 ナツメヤシの実 デーツが新入荷♪

9.ギネスブック掲載の唐辛子を使用したソースが新入荷!

■世界一辛いとうがらし
ギネスブックにも「世界一辛いとうがらし」と認定されたことのある激辛トウガラシ『キャロライナ・リーパー』を使用したペッパーソースです。

一般的なペッパーソースより、さらなる辛さと刺激がほしい方は是非どうぞ。今までの『コブラチリ』シリーズのチリソースと異なり、縦型のボトルで使いやすくなりました。

10.ガラスのチャイカップがいろいろ新入荷♪

11.一点物のガネーシャ像が新入荷♪

■豊かな存在感
幸運と金運を呼ぶガネーシャの像。ガネーシャはあらゆる困難を取り去り人々に成功をもたらすとされ、インドでも最も愛されている神の一柱です。

黒光りする重厚な雰囲気と、持ち運びしやすい重さが特徴。高さが54cmあり、部屋に飾ると存在感抜群。満足いく大きさ、確かな造形と細かな細工で、きっとご満足いただける逸品です。

12.【大人エスニック】ココナッツボタンのシンプルプレーンカーディガンが新入荷♪

13.新しいキールタンのアルバム ?光? Inner lightが新入荷♪

■念願の初キルタンアルバム

チャクラワーク協会を主宰するヨギーニMasumi Lacosteと、チャクラワークでおなじみ、シンガーソングライターであり、サトヴィックビーナやギターを巧みに演奏するミュージシャン松久浩之のキルタンユニットが誕生!

情熱的で開放的なMasumiと、穏やかで暖かな浩之が織りなすキールタンは、2014年からバリ島や日本各地でのチャクラワークコースやリトリート中に、数々の涙する感動の場面を創り出して来ました。

14.人気のオールドサリーのパッチワークモモンガパンツが再入荷♪

15.ビリヤニを代表する都市ハイデラバードのビリヤニマサラが再入荷♪

■本場ハイデラバードの味を♪
インド風炊き込みご飯の「ビリヤニ」が現地の味そのままに作れるスパイスミックスです。

このMixは広いインドの中でも地域独特の味付けが人気の南インドのハイダラバード風の物。美味しいインドの炊き込みご飯を是非、お試しください

15.現地の香りがそのまま! マサラ帆布バッグが再入荷♪

 

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