至る所、神様だらけ!! 宗教と芸術が調和するバリ島の神様特集【ティラキタ駱駝通信 7月31日号】

こんにちは。
ティラキタです。
お変わりないでしょうか?

つい先日、バリ島買付けから帰ってまいりました。いつもバリ島に行くたびに、「バリ島って本当に特別な土地だよなぁ…」って感じます。

バリには、そこら中に神様が居て、まるで島全体が荘厳な寺院のようです。バリ人のおうちに訪問すると、そこはおうちではなく、完全にお寺だし…私達の目から見ると、いくらなんでも行き過ぎだよ!と思えるバリなのですが。

その行き過ぎ加減が本当に素敵なのでもあります。

今週は、バリでチェックしてきた、たくさんの神様を紹介するとともに、神々の島バリのことを書いてみたいと思います。

もちろん、色々な商品もたくさん入荷しています。
ぜひごゆっくりお楽しみください。
至る所、神様だらけ!! 神々の島、バリ島の神々と建築を巡る

ヤムママー・サラダ
日本では袋の説明どおりに調理するしか思いつかないインスタントラーメン。タイやネパールなどアジア各国では油揚げ麺をサラダにするアレンジもたいへん一般的です。

今回は「簡単にできる料理」として紹介されることが多いタイの「ヤムママーサラダ」を、少し凝ってタイの調味料も加えて作ってみました。

ちなみに「ママー」は有名なインスタントラーメンブランド「MAMA」のこと。「ヤム」は和物やサラダの総称です。

2.ベトナムの伝統的な小さなお鍋が入荷しました♪
■ベトナムの蓋付きアルミ鍋 トーガン
ベトナムの家庭が薪を使って火を起こし料理をするのが一般的だったころ、こちらの「トーガン」を使っていました。様々な形や大きさのものをたくさん揃え、煮込み料理や、米を炊いていたのです。

現在はあまり家庭では見かけないそうですが、レストランなどでは使われています。その可愛らしい形と使いやすさは、多くのベトナム人に愛されているのです。

4.リングに宝物を入れられる♪ シークレットリングが入荷しました
■美しさには秘密がある…シークレットリング
存在感のあるゴールドの台座に五芒星モチーフが目を引く指輪がインドよりやってきました。インドらしい、繊細な模様が施されたリングはいつ見ても素晴らしい。飽きが来ません。

圧巻のお品ですが、さらに秘密があるんです…。

ぱっと見ただけでは気が付きませんが、五芒星モチーフの横に留め具が。こちらを開くと、なんとモチーフの下から小さな収納が現れます。入るものはかなり限られると思いますが、なにかを入れて大切な人に指輪ごとプレゼントしてもステキですね。

6.インドの伝統模様ピアスが新入荷♪
■金色に輝くキュートな伝統柄
インドの伝統模様のパーツや、インドの神様像の装飾などから個別のデザインを取り出し、素敵な逸品として仕上げたピアスがデリーからやってきました。

このピアスはここ数年のうちに出てきた素敵なもので、ティラキタの買い付けスタッフが見た瞬間に「おお、これは欲しい!」と叫んでしまったものです。今までのインドデザインのようにごてごてしていず、シンプルでかつ美しくまとまっています。

8.パキスタンの高級米 ムガル ロイヤル ダイヤモンドバスマティライスが入荷♪
■パキスタンの高級米
バスマティライスは、パキスタンからインドにまたがるパンジャブ地方で栽培される非常に長い粒形のインディカ米です。ビリヤニやカレーには欠かせないお米で、粒系が長いお米ほど高級品とされています。

ムガル(Mughal)ブランドのロイヤルダイヤモンドは、バスマティライスの中でも粒系の長いものが厳選されて使用されており、炊飯するとたいへん長くなるのが特徴です。

10.インドのかわいいメッセージカードがムンバイから入荷♪
■インドならではのデザイン
インドならではのデザインを美しい金色のペインティングによって施したレターグッズです。現地ではムンバイのセレブ向けに販売されていることもあって、とても品質の高い一品です。

取り扱っている商品は全てオリジナルのデザインで、インドのトラディショナルなモチーフを丁寧に紙の上にあしらっています。送って楽しく貰ってうれしい、そんなお手紙にぴったりですね!

12.インド人の大好きな鈴グングルが入荷しました♪
■インド人は鈴が大好き
インド人は鈴が大好き。鈴はヒンディー語でグングルと呼びますが、当店でもグングルと検索してみると、関連商品がいっぱい出てきたりします。

14.ベトナムの屋台で大活躍! ベトナムの七輪 ヌンタンホアが新入荷しました
■ベトナムの七輪
ベトナムの屋台料理では炭火を使って焼き上げるものが多く、街中でおいしそうな匂いに出会うこともしばしば。大きなグリルもあれば、こちらのヌンタンホアを机の上に置いて焼き肉のようにみんなでわいわい焼きながら食べることも。穴の空いた台の上に炭火を置き、直火で焼くのでとってもジューシーな料理になるのです。

16.サンバルを作るためのスパイスミックス サンバル マサラ SAMBAR MASALAが新入荷♪
■南インドの味噌汁
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダーです。サンバルは南インドの定食の一品として欠かせないほか、ドーサのつけダレになったり、南インド料理ワールドの代表格と言っても差し支えない豆野菜汁です。

このパウダーで作ったスープにお好みの野菜などを加えてお召し上がりください。また、本場南インドの方はこちらにアルハール豆を入れてスープを作ります。

18.台湾のインスタント ラーメンが色々入荷♪
■ガチ台湾のインスタントがやってきました
美食の国台湾からやってきたインスタント麺です。小腹が空いたときに、あるいはふと外国旅行気分を味わいたくなったときに、ササッと作って食べることができるナイス麺。

飛行機に乗らなくても外国の味が楽しめる、とても便利な時代ですね。こちらは台湾でも人気のインスタント。伝統的な味わいをぜひお手軽にお楽しみください。

20.南インド ポンディシェリからオウロシカ(auroshikha)のスティック香が入荷♪
■ピュアで高品質な原料を使用
南インドのポンディチェリーにある、シュリ・オーロビンドアシュラムからやってくるオウロシカ(auroshikha)香です。オウロシカ香は、シュリ・オーロビンドアシュラムの周りの人々に何か役に立つ仕事をと言う目的の元に作られ始めましたが、今では全世界に輸出される世界的な人気商品になりました

オウロシカ(auroshikha)香の特徴はなんと言ってもその素敵な香り。レジン、スパイス、香木など、お香に使用する原料には色々な物がありますが、どれもピュアで高品質な原料を使っています。 また、インドのお香では珍しく、スイスにある国際お香協会IFRAの基準を守り、作られているお香です。

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