2度とインドに入国できなくなる? インドブラック求人の闇【ティラキタ駱駝通信 6月20日】
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ティラキタです。
私事ですが、ここ最近、リフォームに凝っています。
自分でやるリフォームってとっても自由で、アイデアさえあれば、色々なものが楽しく作れます。
せっかくのリフォームだから、自分のところの商品を楽しく使っちゃおう♪ということで、インドの手作り布と、ジャイプルのドアノブを使ってかわいい扉を作ってみました。インドの布と日本の古民家って凄く合うんだなぁと思う今日このごろです。
さてさて、今日のブログ記事は、これからインドで働く人が困らないように、インド求人の注意ポイントについて書いてみました。
もちろん、今週も、いろいろな商品が入荷していますよ。
ぜひごゆっくりお楽しみください。
バターチキンカレー
インド料理店のセットメニューのカレーの選択肢には必ず並んでいるとも言えるこのカレー。周りのテープルを見渡しても全員が食べているのではないか?と思われるほど、日本において安定した人気を誇るカレーです。
お店で味見程度の量ではなく、ガッツリ食べたい時には、こうして自宅で作るのもおススメです。たっぷりのバターと生クリーム、ヨーグルト、アーモンドも入ります。おいしくなって当然です。ぜひバターライスとフラットブレッド両方を添えて、お店を超えるリッチな雰囲気(?)でどうぞ。
インド料理店のセットメニューのカレーの選択肢には必ず並んでいるとも言えるこのカレー。周りのテープルを見渡しても全員が食べているのではないか?と思われるほど、日本において安定した人気を誇るカレーです。
お店で味見程度の量ではなく、ガッツリ食べたい時には、こうして自宅で作るのもおススメです。たっぷりのバターと生クリーム、ヨーグルト、アーモンドも入ります。おいしくなって当然です。ぜひバターライスとフラットブレッド両方を添えて、お店を超えるリッチな雰囲気(?)でどうぞ。
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2.ベトナムの プチ ティーポット
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■キュートなかたち
ベトナムの雑貨屋さんで見つけた可愛いティーポットです。下膨れの優美な曲線が可愛らしくて買付班が一目惚れして仕入れてきました!ステンレスの光沢感と形状がマッチしていて素敵ですね。容量は280cc程度とやや小さめのサイズ。がぶ飲みに使うよりは、濃いめのお茶を少しずつゆっくり楽しむのに最適なサイズ感です。ミルクポットや調味料サーブなどにも使えそうなちょうどいいサイズ感です。
4.南インド ポンディチェリーからフレグランスオイルが入荷しました♪
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■ナグチャンパ(NAG CHAMPA)の香り
南インドのポンディチェリーにある、シュリ・オーロビンドアシュラムからやってきたオウロシカ(auroshikha)のフレグランス オイルです。フランスとインドのいいとこ取りをした高品質なフレグランス ・オイルで、全世界に輸出されている世界的な人気商品です。
6.オウロシカのマッサージオイルが入荷しました♪
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■ふんわりとした上品な香り
ふんわりとした上品な香りで有名なオウロシカ(auroshikha)が作ったマッサージオイルです。100%自然の原材料のみで作られていて、不必要な成分は一切入っていません。トップノートに鮮烈なハーブの香りがあり、ある程度落ち着くと、甘く柔らかいココナッツの香りが残ります。南国のマッサージオイルの雰囲気がします。
8.ベトナムの 大理石 スパイスグラインダーがやってきました!
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■ハーブの国ベトナムから
ベトナムからやってきたスパイスグラインダーです。インドでは乾燥スパイスが多用されますが、ベトナムではレモングラスやパクチーといった新鮮で香り豊かな生のハーブ類がふんだんに用いられます。そういったフレッシュハーブやシャロットをペーストにする際にこのようなすり鉢が用いられます。ベトナム現地で使われているグラインダーなので、多少作りの粗い部分はありますが、それもまた味の一つだと思います。
10.美味しくて安いインドレトルトカレーが新入荷♪
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■インド国内での競争が激しいんだろうなぁ…
レトルトカレーとしては後発のRegal Kitchenのレトルトカレーがやってきました。実際に食べてみたら、インドレトルトカレー業界、インド国内での競争が激しいんだろうなぁ…と思える素晴らしい仕上がりでした。インドでのレトルトカレーといえば、MTR社や、Hardiram社が先発組として有名で、2010年くらいから日本にも輸入されてきました。もちろん、そちらも美味しくて、ティラキタ社内でもお客様にも評判だったのですが。
2024年に新入荷したRegal Kitchenのレトルトを食べてみると、確かに後発組としての味の進化が伺えます。正直言って、とても美味しいです。20種類を超えるバリエーションがあるにも関わらず、どれも味が違い、どれも美味しいのです。
12.インドで飲んだチャイの味がする!! 珍しい国産チャイ
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■お湯を注ぐだけ!インスタントマサラチャイ
お湯を注ぐだけで濃厚なマサラチャイが楽しめる、インスタントマサラチャイが入荷しました。チャイを飲みたい、だけど茶葉を煮立てるだけの時間がない…という人にぴったりのアイテムです。ちょっとお高く見えますがたっぷりはいって一杯あたり50円くらいなのでむしろお買い得!なアイテムです。
14.意外と大きな音が出る! サイクルワーラーのラッパが入荷しました♪
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■リキシャワーラー御用達
これは珍しい!! インドのリキシャワーラー(人力自転車)が使っているラッパです。ゴムの風船を押すと意外と大きな音がなります。インドの街を歩いたことのある人なら、一度や二度はこのラッパで「邪魔邪魔!」と怒られたことがあるのではないでしょうか。
16.アジアの甘めの緑茶が入荷しました♪
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■アジアの甘い緑茶 ジャスミン風味
アジアでよく売っている甘めの緑茶がインドネシアからやってきました。ペットボトルのお茶を、アジアで見つけて飲んでみると、日本のお茶とは全く違う甘さでびっくりされた方も多いかと思います。ティラキタ買付班も最初はびっくりしたのですが、熱帯性のあの気候には、ある程度の甘さがないと元気が出ないのではないかな?と思って飲んでみると、これが割といけたりします。
疲れ切って、なかなかやる気の出ない暑い時期におすすめのドリンクです。
18.超特大!ミラーボール♪ でっかいミラーボールが登場!
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■80cm! 大きい巨大業務用
パーティーのデコレーションなどで、場を楽しく盛り上げてくれるミラーボールです。アジアのミラーボールなので、ちょっとミラーの端がギザギザになっている場合もありますが、それでも、憧れのミラーボールがこのサイズでお値段で手に入るのはティラキタだけ!ライブなどを盛り上げてくれること間違いなしのアイテムです。ミラーボールを吊るして光を当てると、周囲へ光が飛散して空間に立体感が出るので、演出アイテムとしてとっても便利!夜はもちろん、昼間に使用するのもとっても綺麗です。
20.フライドペッパーとエンドウ豆の旨辛スナックが新入荷♪
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■台湾スナック クリスプチリ
種を取り除いた唐辛子に白ごまを詰めてカリッと揚げたフライドペッパーとエンドウ豆の旨辛スナック。 唐辛子とごまの風味に花椒の爽やかな香りと痺れるような辛みがアクセントの四川花椒風味。辛さの中にゴマの芳ばしさとうまみを凝縮し、酸味と甘味がベストマッチな、とうがらしのスパイシーおつまみスナックです。
台湾だけでなく、国内外で多くの受賞歴を持ち、味、品質ともに評価の高い商品として人気を博しています。
「こんなお菓子があるなら台湾行ってみたいな!」と思う美味しさ。唐辛子がそんなに好きではない人にもオススメの一品です。
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タグ: 駱駝通信