ナグチャンパのニセモノ論争に終止符？　インドやネパールにある同名会社の不思議【ティラキタ駱駝通信 10月12日号】

こんにちは。ティラキタです。
お元気されていますか？

皆様、ニセモノのナグチャンパがあるっていう話を聞いたことがありますか？

似てはいるけれども、ちょっと違う感じのパッケージのナグチャンパが幾つも存在するのです。ネット上では、パッケージが違うということで「これはニセモノだ！」と言う記事なども書かれていたりします。

実は、これ。2つは本物で、他のものは別の会社のブランドです。本物が1つでなく、2つが本物だとは、なんとも紛らわしい話ですが、これはインドとネパールの親族関係が一因だったりします。

なぜこんな事が起こるのか。
深掘りしてみたいと思います。

ぜひごゆっくりお楽しみください。

ナグチャンパニセモノ論争に終止符？　インドやネパールにある同名会社の不思議

【今週のレシピ】メルジメッキ・チョルバス
「チョルバ」はトルコ語でスープの意味。トルコ料理といえば、異なる印象のおいしいスープが豊富に存在することも特徴です。中でもこのレンズ豆のスープは定番中の定番ともいわれ、日常的に親しまれています。作り手によって加えるスパイスが異なり、少しずつ風味が異なる仕上がりで、それが各家庭の「おふくろの味」になっています。

豆なので口当たりは濃厚です。これとトルコのパンが数切れあればおなかが満足すると思います。