予約サイトがアテにならないインドで 問題なく自由旅行するには【ティラキタ駱駝通信 11月12日】

こんにちは。
ティラキタです。
お変わりありませんか?

今、ティラキタでは新しいマサラバッグをデザイン中です。

「古き良きインドが大好きなので、そんな感じで作ってね」と、デザイナーさんにお願いしたのですが、最初に出来上がってきたのは、インドの神様が描かれているんだけど日本のアニメ!という塩梅でした。

「もっとインドに寄せてね」と何回もお願いして、出来上がったのが上のイラストです。ちょっと日本テイストがどこかに感じられるけど、それはそれでいいかなぁ…という事で、これで決定!
早速インドに注文してみます♪

さて今週は、予約サイトがアテにならないインドでどうやって上手に、快適に旅行するかを書いてみました。
ぜひごゆっくりお楽しみください。
予約サイトがアテにならない インドで旅行するには

ローガンジョシュ(ラム肉のカレー)
近ごろタイで人気のサーモンの食べ方はこれ、と聞いて作ってみました。甘み、酸味、辛みが一体となったタイ料理らしいドレッシングで和える、お刺身サラダです。

オリジナルのレシピはライムを使うのですが、最初は手近にあったレモンで作ってみました。ライムでもレモンでも、どちらでもおいしかったです。

2.【試供品】ナンブーディリ ダンダヴァナ チュルナム♪
■無料でプレゼント中です
歯磨き粉の原型とも言えるパウダースタイルの歯磨き粉です。ペースト剤が入っていない、よりナチュラルなスタイルです。

アーユルヴェーダにもとづき、 樟脳(カンフル)、シナモン、ミロバラン果実、クローブ、黒胡椒、西洋ハッカ油、生姜の7つのハーブがミックスされています。近年ではそのクオリティが認められ、ドバイなどのアラブ諸国、ドイツでも大人気になっています。

4.2025年度版 手のひらサイズのネパールのカレンダーが入荷しました♪
■かわいい!手のひらサイズのミニカレンダー
ネパールからなんとも愛らしい小さなカレンダーが届きました。真面目なテーマでもどことなくゆるキャラ感がたまらない、エスニック好きにはイチオシのアイテムです!

この素朴でかわいいデザインは一年中飾っていても飽きない逸品です。月めくりのタイプのカレンダーでのほほんとする素敵なデザインです。

6.自由に音の位置を移動できる ハンドル付き 高音質シンギングボウルが入荷しました♪
■シンギングボウルの進化版
珍しいハンドル付きのシンギングボウルが入荷しました。こちらは、従来のシンギングボウルに持ち手を付け、自由に音源を移動できるとともに、残響音が消えづらくなったもので、言うならば、シンギングボウルの進化版です。

持ち手がついているので、シンギングボウルに不慣れな人でも簡単に音を鳴らし、長い残響をお楽しみ頂けます。

ハンドルが付いている事によって、自由に音源が移動できますので、耳の近くで鳴らしたり、音響ヒーリングをしたい部位の近くで鳴らしたりと、音の操作が自由自在。録音やライブのときなども、マイクのスイートスポットに近づけたり離したり、音量や音質の調整が思いのままです。

8.ダルスープにオススメの豆全部入りが新入荷♪
■便利な全部入り!
インド料理・ネパール料理の豆スープ「ダール」にオススメのひき割り豆(イエロームングダル、マスールダル、ウラッドダル、チャナダル、ツールダル)が一通り入った便利な1kgパックです。

「たくさんの豆を揃えるのはちょっと大変・・・」「いろんな豆の味わいをいっぺんに楽しみたい」「どれを買ったらいいかわからない」という人にオススメです。

10.カシミールの名物料理 ローガンジョシュの素が入荷♪
■老眼女子ではありません
インド北部・カシミール地方発祥とされる伝統料理「ローガンジョシュRogan Josh」が簡単に作れるペーストです。特に鮮やかな赤味を発色する「カシミールチリ」が用いられることでも有名です。ローガンは油、ジョシュはホットに該当する言葉で、こってりした食べごたえのあるカレーです。もっとも有名なのはマトンまたはラムを用いるレシピですが、もちろんお好みで鶏肉やパニールなど好きな素材をお使いいただけます。

ちょっとお高めに見えますが外食するのに比べたらかなりお買い得です。ローガンジョシュを食べたいけど出かけるのは面倒…などのシチュエーションやとっておきの切り札ごちそうとしてぜひ常備しておきたいですね。

12.奥深い光沢が美しい シェルボタンが新入荷♪
■奥深い光沢が美しい
インドからやってきた貝ボタンです。プラスチック製の大量生産型ボタンが主流のなか、貝殻でできたシェルボタンは奥深い光沢が美しく、光の加減でいろいろな表情を見せてくれます。

天然素材ならではのエコロジー的特徴もさることながら、1点ずつ異なる風合いはオンリーワンの貴重な輝き。 ひとつひとつ異なる艶感によって、ワンランクアップの質感をお楽しみいただけます。

14.南インド料理のスパイスや食材、食器がたくさん入荷しました♪
■南インドから
南インドから色々な食品、食材がやってきました。インド南部・カルナータカ州の州都バンガロールに本社を置くGRB社のアイテムがたくさん入荷しています。

ギーをはじめとする高品質な乳製品で有名なブランドですが、サンバルやドーサといった南インドアイテムも幅広く展開しています。南インドで作られた、南インド人向けの本格的な味わいをお楽しみいただけます。

16.とっても美味しい ドリアンケーキ(塩漬卵入り)が入荷しました♪
■ベトナムで人気のお菓子
果物の王様ドリアンの風味はそのままに、口当たり良く食べやすくしたドリアンケーキです。緑豆の甘くて新鮮な味わい、ドリアンの魅力的な香りに濃厚な甘さ。忘れられない味わいで味覚を刺激するベトナム産の個性的なお菓子です。

ベトナムのドリアンケーキは、中国蘇州の月餅がルーツで、17世紀頃ベトナムに入ってきた「果実の王様」としても知られるドリアンを使用したお菓子です。おやつとしてお茶と一緒に頂くだけでなく、ベトナムの旧正月時に贈るギフトやベトナム産土産として購入する方も多いです。

18.インド屋台のアレ! インドの屋台ピーラー 野菜の皮むきが新入荷♪
■皮むきが楽ちんに!
「インド現地でターリーを頼んだときについてくるギザギザの付け合せ大根や人参」を作るのに便利なインドの屋台ピーラー(なんとピンポイントな!)です。もちろん普段使いにもスムースに皮むきができてオススメ。

スマートなストレートタイプなので場所を取らず収納にもgood。一本で皮むき・飾り切りのための溝付け・じゃがいもの芽くりぬきなど多数の使い方できる便利アイテムです。ベジタリアン大国インドならではの必須グッズですね。ちょっとレトロなカラーリングもキュートです。

20.インドの「おふくろの味」を再現したカレーが入荷♪
■インドの「おふくろの味」
インドの家庭で何世代にも渡って受け継がれてきた伝統の味を手軽に味わえるシリーズ、「Mother's Recipe」のレトルトカレーです。ブランド名の通り、家庭の味を再現しているだけあってインド内外の多くのインド人から熱い支持を得ています。20年以上の歴史を誇る信頼と実績のブランドです。

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