昭和レトロが豊富なスリランカ♪　ティラキタ買い付け班が見つけた、かわいいものを一挙紹介します【ティラキタ駱駝通信　12月7日】

こんにちは。ティラキタです。
お元気されていますか？

今、ティラキタは新商品入荷ラッシュ中！！！

右上の蓮の葉っぱの陶器のお皿はタイ、バンコク郊外の陶器の工房からやってきたもの。色々な種類の蓮の葉っぱのお皿がこれから出品されますので楽しみにしていてくださいね♪

そして、匂い立つほどにインド風なパッケージなのは新しい石鹸たちです。カーマ・スートラや、ボリウッド、そしてナイトクイーンの石鹸はたちは一体どのような香りがするのでしょうか？

どの商品も1年前とか、長いときには2年前に仕入れの話をして、色々と準備をかけて輸入してきている素敵な商品たちばかりです。
さて今週は、みんな大好きな鉄道ネタと言うことで、オールドファッションが素敵なスリランカのローカル列車に乗ってみるを書いてみました。

ぜひごゆっくりお楽しみください。

昭和レトロが豊富なスリランカ♪　ティラキタ買い付け班が見つけた、かわいいものを一挙紹介します

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【今週のレシピ】ミャンカム
バイシャプーという珍しい葉っぱ（野菜？ハーブ？）をいただきました。英語ではビートルリーフ、インドではキンマ、パーン、ベトナムではラ・ロック、などと呼ばれており、アーユルヴェーダに使われる薬効もあり、スリランカでは豊かさや繁栄の象徴とされて慶事には欠かせない、などなど各国で親しまれている葉っぱのようです。ビンロウや石灰と一緒に噛みタバコとして親しまれているのもこの葉だそうです。

どんな料理に使われるかと調べて真っ先に出てきた「ミャンカム」をまずご紹介します。おいしいのかな？という感じでしたが、作ってみたらおもしろい！おいしい！ココナッツがお好きな方はきっと気に入ると思います。

ミャンカムの葉は、特に変わった味も風味、クセや渋みもないです。なんとなく固そうに見えますがそんなこともありません。おいしくいただきました。 。