こんにちは!!
インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか?
ここ最近、写真のような、デコレーションされたやかんがインドで流行しています。
この様に過剰にデコレーションされた物は、いかにもインドな感じで、とってもカワイイものです。
みんなに見せると口々に言うのが「これでお湯を沸かして、チャイ飲みたいね」なのですよね。もちろん、僕も最初はそう思いましたが…
よく見てみると、プラスチックのパーツがついていたり、ペンキで塗られていたり。
これ、火にかけちゃダメなヤツでした。 火にかけると溶けてしまいそうです。火にはかけられませんが、可愛いので、デコレーション用としては良さそうです。
さて、今週はサリーの着方を色々と紹介します。商品の方は、素敵なやかんがやってきたりプシュカルから布製品が入荷したり、ジャイプルから陶器が入荷したりしていますよ!! ぜひ、ごゆっくりお楽しみください。
■サリーってこんなに着方があるんだって! インド各地方のサリーの着方を大紹介 | インド亜大陸で着られているサリーの着方は一つではありません。サリーとは5から7メートルの1枚の布と言うだけの話ですので、実は着方はとっても自由なのです。
今日は、インドの各地方ごとのサリーの着方を、分かりやすいムービーとともに紹介します!!
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■5000円購入で神様のタペストリーをプレゼント中です | 5000円以上ご購入いただいた際に、お選びいただけるプレゼント品に神様のタペストリーが入りました。
それぞれのタペストリは色鮮やかにペイントされていて、ラメやビーズなどで装飾されており、とても個性的な仕上がりになっています。柄はスタッフが祈りと願いを込めて独断で選んでお届けいたします。どんなタペストリーが届くかはお楽しみに!
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【今週のレシピ】フィッシュヘッドカレー
カレーと言えばインド料理ですが、フィッシュヘッドカレーはシンガポールで親しまれているカレーです。
シンガポールでは屋台やレストランなどで食べることが出来ます。魚のカレーは海に面した土地がすくないインドではあまりポピュラーではありません。海の多いシンガポールに移住したインド人コミュニティで発達したと言われている料理です。
魚の頭を煮込むことで、魚の出汁がふんだんにカレーソースに染み込み、とても味わい深いカレーが出来上がります。魚の頭には意外にお肉がたくさんあるので、それを掻き出してご飯と一緒に食べます。
魚の臭みを消すために、普段より多めのしょうがかにんにくを入れて対応します。
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