地球の反対側にインドの香りを探しに行く ? カナダ・トロントのインド人街を訪ねて【ティラキタ駱駝通信 9月4日号】

2016年9月2日     No Comments    Posted under: 駱駝通信バックナンバー


こんにちは!
インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか?


インドからも著名なアーティストが来日します

8月も終わって、すっかり季節が秋めいてきました。秋といえば、やっぱりイベント!!!

インド系、野外フェス系と様々なイベントが目白押しです。
今回のメルマガではこの秋注目のピックアップイベントを紹介させていただきます。

また、今回もおもしろい旅記事と、レシピ、オトクな商品の情報がたくさんです。ぜひ、ごゆっくりお楽しみください。



■地球の反対側にインドの香りを探しに行く – カナダ・トロントのインド人街を訪ねて

つい先日、カナダのトロントに行く機会がありました。カナダといえば美しい景色とメープルリーフ、そしていつも涼しいお国柄ですから、僕らが大好きなスパイス臭と暑い国であるインドとは全く対極の国です。なので、カナダでインドに巡りあうなんて想像もしていなかったのですが…


■「夢のまた夢」デバシシュ・パトナイク来日オリッシー
ティラキタも後援させていただいているオリッシーのデバシシュ・パトナイク来日ツアー。抽選で東京公演1ペア2名様、新潟公演1ペア2名様にチケットをプレゼントさせていただいております。


■サンギートメラ・岐阜
15年以上続く伝統のインド古典音楽祭サンギートメラ。今年は東京から本拠地の岐阜に帰り、開催となります。自然豊かな岐阜の山の里 洞戸でのメーラ。200人限定です。ティラキタもスタッフとして駆けつけます!
日時 / 2016. 9月24(土)
 14:00?20:30 Concert   20:30 終了


■Liquid Drop Groove -Flip Out Gathering 2016-
八丈島で行われるアイランドパーティー!! 

LDGが伊豆七島で展開するオープンエアーアイランドパ ーティのテイクオフパーティとなる “Flip Out Gathering 2016” を、Dance Of Shivaと八丈島・琉景和音の全面サポートのもと開催 !
日時場所:2016.09.10-12 (Sat-Mon) at 八丈島 横間海岸


【今週のレシピ】ベトナム風ゴーヤの煮もの


ゴーヤ(にがうり)は程よく身体の熱を冷ましてくれる食材として蒸し暑い気候のベトナムでは定番の野菜。肉詰めにすることで、メインのおかずにもなる野菜料理になります。

ベトナムではピーマンやトマトなどの野菜を肉詰めにしてあるおかずをよく見かけます。名前がついてないような、お母さんの料理だと思いますが、薄味で優しい味ですがニョクマムのうまみで物足りなさは感じません。

野菜がたっぷり食べられてヘルシーなベトナム料理、ゴーヤちゃんぷるに飽きたらぜひ作ってみてください!

1.これから秋がはじまります! 秋物エスニック衣料特集!!

2.ロングセラー紹介!! インドの不思議なお菓子 ソーン・パプディ

■不思議な食感!
グラルファイバーみたいな食感で、ボソボソしていて食べにくいお菓子なのですが口に入れた途端に舌の上でとろける食感がたまりません。
カルダモンの清涼感溢れる風味は、とても個性的な味わいです。

3.エジプトのミイラ制作にも使われていた伝統あるお香

4.[賞味期限間近セール]チチャロン スナック – 豚皮の唐揚げ

■不思議な豚の皮のお菓子
豚の皮(チチャロン)をカラッと油で揚げて、お肉に良くあうバーベキュー味をつけました。
さくさくした歯ごたえ、口に入れるともふっとした口どけ、なんとも言えないニクニクしい味をぜひ、お楽しみください。

5.かわいいインドのプルノブがいろいろ入荷しました!

6.[賞味期限間近セール]クローバーチップス – ビーフバーベキュー味

■フィリピンで大人気!!♪
フィリピンで大人気のコーンスナックバーベキュー味。昔、よく、駄菓子屋さんで食べた懐かしい味がします。サクサクのスナックを是非、お楽しみください。

7.2016年ティラキタオリジナルTシャツ♪ 絶賛販売中????!


8.ブラス製 座りガネーシャ像[24cm]が入荷しました!!

■商売や学問の神様ガネーシャ
インドでは学問の神様、商売繁盛の神様として多くの人々の信仰を得ています。インドだけでなく東南アジアでも広く信仰され、タイ、バンコクのショッピングモールの外に大きなガネーシャが座っていたりします。

9.使いやすいフタ付きのスパイスボックスが人気です!

10.スオミトランスの新作CDが再入荷!

■空間が歪む一枚
スオミのトップランナー、Igor Swamp、Salakavala、Discolinたちが書き下ろした最新トラックで構成された珠玉の一枚!

どの曲も激しく、グルーヴィーで、音数が多く、これぞスオミ! これぞ北欧!と言うトラックばかり。あなたの曲がりライフの良いお供になってくれることと思います。

11.インドのヘアアクセサリー ティッカが入荷しました!


12.菩提樹の実のブレスレットが入荷しました!

■ブッダが入滅した木 菩提樹の実
神々の住まう国インドからやってきた数珠。
シヴァの涙とも言われる神聖な菩提樹の実(ルドラクシャ)。ルドラクシャはインドでは特に神聖なものとみなされ、シヴァ神が身に着けている事でも有名ですね。

13.マントみたいな個性的な形のプレーンモモンガパンツ

14.ダライ・ラマの設立した研究機関が作ったお香
  
チベタンインセンス【メン・ツィー・カンのお香】が入荷!

■メン・ツィー・カン制作
チベット香は何世紀にもわたって受け継がれた伝統的なレシピによって作られています。

こちらの製造者はお香のロゴにも付いているMen-Tsee-Khang(メン・ツィー・カン)というところ。

15.タイからタイダイワンピースが入荷!


16.とっても珍しいタイの魚の漬物が入荷!

■グラミーフィッシュの塩漬け
グラミーフィシュの塩漬けはタイのイサーン地方で使われている調味料です。タイの川や池で取れる魚をぬかと塩で漬けて発酵させたものです。最初は独特の匂いに腰が引けてしまいますが、慣れると独特の旨みが感じられます。 。

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