地球の反対側にインドの香りを探しに行く ? カナダ・トロントのインド人街を訪ねて【ティラキタ駱駝通信 9月4日号】
こんにちは! インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか? 8月も終わって、すっかり季節が秋めいてきました。秋といえば、やっぱりイベント!!! インド系、野外フェス系と様々なイベントが目白押しです。 また、今回もおもしろい旅記事と、レシピ、オトクな商品の情報がたくさんです。ぜひ、ごゆっくりお楽しみください。 ■地球の反対側にインドの香りを探しに行く – カナダ・トロントのインド人街を訪ねて
■「夢のまた夢」デバシシュ・パトナイク来日オリッシー ■サンギートメラ・岐阜 ■Liquid Drop Groove -Flip Out Gathering 2016- LDGが伊豆七島で展開するオープンエアーアイランドパ ーティのテイクオフパーティとなる “Flip Out Gathering 2016” を、Dance Of Shivaと八丈島・琉景和音の全面サポートのもと開催 ! ■【今週のレシピ】ベトナム風ゴーヤの煮もの
ベトナムではピーマンやトマトなどの野菜を肉詰めにしてあるおかずをよく見かけます。名前がついてないような、お母さんの料理だと思いますが、薄味で優しい味ですがニョクマムのうまみで物足りなさは感じません。 野菜がたっぷり食べられてヘルシーなベトナム料理、ゴーヤちゃんぷるに飽きたらぜひ作ってみてください! 。
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