こんにちは！
ティラキタの梅原です。お元気ですか？
先週の週末、東京で南インド料理を食べてきました。行ったお店は中目黒にある南インド料理 シリバラジ。ブログに書いたドーサを食べようと思って行ってきたんです。
店内に一歩入ってみたら、なんと、店内は真っピンク！！！ 全面ピンク！！
インドだったらこんなお店あると思うんですが、日本でこの色彩感覚は…さすがインド人経営！！！
日本人がどう頑張っても、こんな飛び抜けたセンスのお店は作れませんよね。
さて、今週はネパールに住んでいるShuさんがネパールのローカルバス事情をレポートしてくれいました。そして、今週も素敵な衣類や雑貨がたくさん出品できました。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ～～～！！
■初心者殺し！ネパールのローカルバス事情 | ネパールのバスはとっても便利で安い、庶民の強い味方です。見た目はポンコツに見えますが、カトマンズの街を東西南北、わたしたちを運んでくれる都合の良い移動手段です。 観光中に使えれば、かなりリーズナブルな旅もできます。 ローカル色満載のネパールのバスってどんな感じ？
どうやって乗ればいいの？ 気になるそんなところを、ご紹介してみましょう。
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【今週のレシピ】コリアンダー入りロティ
パクチーの実であるコリアンダーパウダーと、フレッシュな葉を刻んだもの両方を練り込み、水ではなくヨーグルトの水分で練り上げます。
作りやすく、1～2人で食べ切りやすい分量でご紹介しています。ぜひ焼き立てをどうぞ。単体でそのまま食べてもおいしいです。
辛いもの辛くないもの、インドカレーとインド料理全般、またライタのようなサラダとも合います。 | 
