インド大好き！ティラキタブログ > 駱駝通信バックナンバー > [インドモノ辞典]インド人が大好きなグングル♪ インドの伝統的な鈴について【ティラキタ駱駝通信 11月19日号】

[インドモノ辞典]インド人が大好きなグングル♪ インドの伝統的な鈴について【ティラキタ駱駝通信 11月19日号】

2020年11月19日

No Comments

Posted under: 駱駝通信バックナンバー

こんにちは！　
ティラキタの梅原です。
お元気ですか？

ティラキタではアジアの色々な食品を取り扱っていて、そのほとんどを試食しています。大体の食品は「うん、これはこういう味だね」と理解の範囲内なのですが、今回、予想を大きく裏切る美味しさの商品がやってきました。

こちらのジャックフルーツチップスなのですが…ジャックフルーツでありつつ、生のジャックフルーツよりも美味しいかも？って思うくらいのお味でした。パッケージはいかにもアジアの商品なのですが、中身は特別な一品でしたよ。

さて、今週はインドでよく見かけるアイテム、鈴について書いてみました。
他にもいろいろな商品が新入荷しています。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。

インド人が大好きなグングル♪ インドの伝統的な鈴について[インドモノ辞典]

インドでは鈴のことをグングルと言います。鈴が付いているベルトのことをグングルベルト。鈴が付いているブレスレットのことを、グングルバングル。インドではこのように鈴が付いてるものをグングル～と呼んでいます。

グングル～と言う言葉が数多くある事からもわかるように、インドでは色々な場所で鈴が使われているのを見かけます。

今回はインドの鈴であるグングルに焦点を当て、グングルが使われている色々なシチュエーションを紹介してみます。

【今週のレシピ】シュクメルリ

コロナ感染拡大前に世界一周旅行を計画していた友人から、訪れる予定だった国のひとつ「ジョージア」においしい料理がいろいろあると教えてもらい、この料理の存在を知りました。

鶏肉をにんにくたっぷりのミルクで煮た料理です。世界でもっとも美味しくにんにくを食べる方法とも言われているそうです。

牛丼店のメニューになったりコンビニでレトルトが発売されたりと、ここのところ日本でも知名度が上がってきました。現地の作り方をたくさん調べて試作したうえで、作りやすくしてご紹介します。

1.ガラベーヤ風マンダラ模様のマキシワンピースが新入荷♪

2.ベトナムのスープの素がいろいろ入荷しました♪

■お湯に入れるだけでベトナム味♪
お湯にポイッと入れるだけで、ベトナムの代表的な麺料理チキン風味フォーのスープが作れるコンソメみたいなキューブタイプのスープの素です。500mlのお水に本品1個を入れて数分沸騰させるだけの簡単調理なので、失敗なしでお手軽です。

3.シンプルカラーのフレア巻きパンツが入荷しました♪

４.ベトナムのカラフル提灯が480円から♪

■とってもリーズナブル！
一枚あたり480円ととってもお買い求めやすいホイアンランタンが入荷しました！本格的なランタンに比べるとシンプルですが、その分お値打ちなアイテムになっています。

5.これからの季節に♪ ウールン・フラワーアームウォーマーが入荷

6.とても健康的な味がするタロイモチップスが入荷♪

■タロイモ本来のおいしさを味わえる
ベトナムで定番のお芋、タロイモを最新のバキュームフライ製法で手軽に美味しく仕上げました。正直最初は「どうせドライフルーツでしょ？」と思っていたのですが、食べてびっくり！　とても健康的で素朴な味がします。

7.インドネシアからバティック布がやってきました♪

8.メキシコシティ在住のRuohotukkaの1stアルバムが入荷♪

■SuomiSoundi最新作
メキシコシティ在住のスオミサウンディアーティストRuohotukkaの1stアルバムがロシアのHippie Killer Productionsからついにリリース！！　Ruohotukkaはその才能を認められ、既に数回来日公演したことがあるほどの実力派アーティストです。

この作品はロシアのレーベルHippie Killer Productionsの10作目となる記念すべきリリース。10年の歴史が生んだ変化に富んだスオミサウンディをぜひご堪能ください。

9.ラジャスタン刺繍が美しいパッチワークノートが入荷♪