インドの街が巨大食事会場に! 16800人がタダで食事を食べるドゥルガー祭【ティラキタ駱駝通信 10月6日号】
こんにちは! インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか?
今、今年のネパール行きの準備を始めています。昨年の10月にネパールに行こうとしていたのですが、ネパールの国境が封鎖されてガソリンがなくなってしまい、結局、昨年は行くことができませんでした。「今年こそはちゃんと行くぞ!」と言う事で、改めてネパールに行って来ます。 ■インドの街が巨大食事会場に! 16800人がタダで食事を食べるドゥルガー祭
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■【今週のレシピ】トムカーガイ
トムヤムクンと並びタイを代表するスープです。辛さが際立つトムヤムクンと比べると、辛みがなくココナッツミルクのまろやかさがやさしい味わいのトムカーガイ。バンコクで食べ歩きをしている時、激辛料理にちょっと疲れるとトムカーガイに癒されたことを思い出します。。。 |

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