こんにちは！！
インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか？
つい先日、ネパール、カトマンズから荷物が届きました。ムンバイからの便は結構久々で、アクセや小物、CDやDVDなど、色々なものが入っていました。
ネパールで物を送ってくれるラムちゃんに昨日連絡をした所…「インドパパさん！ 今ね、アメリカにいるんだよ」との返事。米国で開かれているハンディクラフトフェアに出展しに行っているのだそうです。
ラムちゃん、Whatsappというアプリでフェアの写真を送ってきてくれました。世界最貧国に近いネパールから自腹で米国まで行って頑張っているラムちゃん。
偉い！！ がんばれ??！！って全力で応援したくなっちゃいます。
さて、今週のメルマガは
・無駄に遅い！ コルカタのCD屋さん
・8月17日まで！ 送料無料キャンペーン中です！
・【今週のレシピ】簡単！ インド直輸入の素で作るタンドリー チキン
です。
その他にも新商品がたくさん！ ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。
■無駄に遅い！ 共産主義都市コルカタでお買い物してみた  | BRICSなどと呼ばれ経済発展中のインドですが、実は地域によって発展度は様々です。首都のデリーでは街で走っている車がどんどん新しくなり、街が綺麗になって「インド凄いなぁ！ 経済発展しているって言うのはこういう事なんだね」と思うのですが、コルカタに来てみると…あれ？ 10年前、20年前とほとんど変わりません。
共産主義が香る都市コルカタのあるCD屋さんでの出来事をレポートします。
|
■8月17日まで！ 送料無料キャンペーン中です！ 8月17日までティラキタでは送料無料キャンペーンを開催しています！
■【今週のレシピ】簡単！ インド直輸入の素で作るタンドリー チキン
インド料理というと、ナンやチャパティが有名ですが、それらは全てタンドゥールと呼ばれる縦型の釜で作られています。そのタンドゥールという釜を使った料理で大変有名なのが、このタンドゥーリーチキン。
チキンにスパイスやヨーグルトなどをまぶして、高温の窯の中でぎゅっと焼き上げます。外側がカリッとしつつ、中はジューシー、味はスパイシーな大変美味しい一品なのです。
今回は当店で取り扱っているCurry Treeのペーストを使い、簡単に現地のレストランの味を再現してみることにしました。
レシピを書くと最大500ポイントが貰えるキャンペーンもやっています。
また、よりクオリティの高いレシピを書いて頂ける方も募集しています。条件はご相談ください。
| 
