こんにちは！
ティラキタの梅原です。
お元気ですか？
皆さん、躁うつ病の人って身近にいたりしますか？ 野外イベントをやっているからなのか、旅行ばっかりしているからなのか、ティラキタ店長の身の回りには数人、躁鬱病の人がいます。
みんなとってもいい人たちで、大好きな友人たちなのですが、本人にしてみたら躁で楽しいときと、鬱で辛いときのギャプが大きくて大変みたいです。
昨晩、友人に勧められた本、「躁病見聞録 -この世のすべてはすべて私のもの - 」を読みながら、ああ、躁のときの精神状態って自分自身でもコントロールがつかないんだなぁ…と思っておりました。
「躁病見聞録 -世界はすべてわたしのもの - 」ですが、躁になった主人公がオーストラリアやタイに行って大冒険を繰り広げる大変面白い話なので、もし興味がある方はぜひご一読をオススメいたします。
今週はインドの布の話と、いろいろな商品をご紹介します。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
■レストランに入るだけでスーパースター！ インド・ポリエステルの魔都スーラットを訪問する |
ティラキタ買付班、インドのポリエステルの一大集散地であるグジャラート州のスーラットを訪問してきました。
日本では衣類の素材としてコットンが好まれますが、インドの人たちはポリエステル製のサリーや布が大好きです。軽くて丈夫、ビビッドな色に染まり、お値段も安く、高温になるインドの気候にもあっているんですね。
インドでバイヤーをやっている人だったら一度は聞いたことのある、でもなかなか行くことのない都市スーラット。じっくりと紹介してみたいと思います。
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【今週のレシピ】エッグ・ロースト ケララ風先日、コロナウイルス感染症防止のための外出自粛要請が緩和されたことで、久しぶりに朝市に出かけました。そこで八百屋さんの大きなトマトが目に留まり、トマトベースのカレーを作ってみようと思い立ちました。 インド・ケララ州のゆで卵カレーです。
スパイスの分量が多め、唐辛子も多めの辛いカレーです。（それでも半量はパプリカパウダーに置き換えました。）卵を崩しながら、混ぜながら食べることがポイントで、さすが卵とよく合う味のカレーでした。 | 
