インドからやって来たパーティーフード　350円のパニプリを全力で楽しんでみた♫【ティラキタ駱駝通信　1月20日号】

ティラキタです。
ここの所、寒い日々が続きますね。

今、ティラキタでは商品パッケージのリニューアル中です。ティラキタで製造している商品たちを、統一した素敵なイメージにしようと思いまして、新しくロゴからリ・デザインしています。

ロゴはティラキタのトレードマークである駱駝をメインモチーフにしつつも、やさしくナチュラルでオーガニックなイメージが、これからの時代のティラキタらしくていいかなと思ったり。

これからいろいろなスパイスや化粧品たちの輸入も始まりますので、この新しいデザインのパッケージを手に取って頂ける日もすぐやってくると思います。

さて、今回は前回予告したパニプリパーティーの様子をレポートしてみます！！

そしてインドやバリから新商品もたくさんやってきましたよ♫

インドからやって来たパーティーフード　350円のパニプリを全力で楽しんでみた♫

今回はインドのストリートフード、パニプリの記事を書いたのですが…美味しいと楽しいしか書かれていない、語彙力が低い、大変低能なブログになってしまいました。

それもそのはず、パニプリを日本風にして、自由に楽しんだら、本当に美味しくて楽しかったのです。

【今週のレシピ】ムンバイパン
前回ご紹介したバター風味の野菜カレー「パオバジ」の「パオ」です。この形のパンは「ムンバイパン」（mumbai pav）とも呼ばれています。このパオを使って、ワダを挟んだ「ワダ・パオ」や豆麺を挟んだ「ミサル・パウ」なども作られます。

つながって焼けた丸いパンの市販品は日本にない、そして以前作った「ナン」が捏ねなくてもおいしくできたことから、混ぜるだけふわふわのパンができるレシピで作ってみました。