こんにちは！
ティラキタの梅原です。
お元気ですか？
インドのサントゥールやタブラ、トルコのサズやダルブッカなど様々な民族楽器で音世界を旅する唯一無二のエスノ・アンビエント・フュージョン・バンドAcoustic MAKYO。
来週の月曜日・10月26日に東京・代官山の「晴れたら空に豆まいて」でLIVEを行い、同時に生配信も行います。
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さて、今週もいろいろな商品が新入荷しています。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
薬草を乾燥させて作るチベット香について[インドモノ辞典]
ティラキタではインド香、サシェ、アロマオイルなど、様々な香りを取り扱っていますが、今回はその中でも特別なポジションにあるチベット香を紹介してみたいと思います。
チベット香の特徴は、
1.薬草をふんだんに使用している。
2.お寺で作られ、発展してきた
3.とても自然な香りがする
化学香料が発展し、世の中に人工の香りがあふれる現代において、とっても貴重なお香なのです。今回は実際にお寺に訪問し、お香の原料を乾燥させている貴重なシーンなどを混ぜながら、チベット香を紹介していきたいと思います。
【今週のレシピ】お坊さんの気絶／パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
「おいしすぎて、お坊さんが気絶した」という由来の、変わった名前で知られるトルコ料理です。 確かに、特別凝った材料も調味料も使っていないのに、なぜこんなにおいしいの？と作るたびに毎回思います。
ふんわりした茄子とトマトと玉ねぎの甘味を感じる、野菜のおいしさを味わえるヘルシーな料理です。 よく冷やすとおいしいです。 |
