いつも美味しい料理が食べられる! インドの食べログZOMATOが超便利!【ティラキタ駱駝通信 1月14日号】
こんにちは! 今日からティラキタは最大50%OFF! 冬物のウィンター・ビッグ・セールに突入!! 1月20日までの期間限定です。 あ、インドパパ、今週末からインドに行ってきます。今回はムンバイ、デリー、ヴァラナシ、チャンディガル、コルカタを3週間で廻る予定です。 インドでこんなの買ってきて欲しいなぁ、こんな商品が欲しいなぁ、というご希望がありましたらご希望をお寄せください。とは言うものの、なかなかご依頼が難しくて過去の経験ではご依頼いただいたものの2-3割位しか探してこれなかったのですが、できるだけ時間を見つけて探してきますので、ダメ元でぜひご希望をお寄せくださいませ。 今回もおもしろ記事と、色々な商品たくさんでお送りいたします。ぜひごゆっくりお楽しみください。 ■いつも美味しい料理が食べられる! インドの食べログZOMATOが超便利!
■DANCE OF SHIVA 10周年はインドで開催!!
■【今週のレシピ】チキン・ジャルフレジ
ベンガル地方が発祥とされているスパイシーな炒め料理、ジャルフレジです。 煮込みの多いインド料理ですが、ジャルフレジは中華料理のように強火でどんどん炒めていくので、調理時間が短いのも便利。 今回は鶏肉とピーマンをメインの具にしましたが、どんな素材を使っても美味しく作れます。カリフラワー、茄子、ジャガイモ、パプリカ、マッシュルーム等々、冷蔵庫の余りもの整理にも便利な一皿です!
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