こちらがSalilBhatt。マハラジャみたいな風格の持ち主です |
こんにちは!! インドパパことティラキタの梅原です。
今年のDANCE OF SHIVAまであと一ヶ月になりました!!
DANCE OF SHIVAはティラキタが年に一度開催している野外フェスで、インドをテーマに、インド古典と電子音楽の融合を目指しているイベントです。
新緑が美しい伊豆の山の中で、素晴らしい音楽に浸る3日間は、まさに至福のひとときです。
今年はインドからカナダ・グラミー賞候補になったSalil Bhattを招聘。
また、世界で活躍している外国人インド古典音楽奏者の10人に選ばれた宮下節雄、カナダからAdham Shaikh、フィンランドからSalakavalaを招聘するなど、素敵なラインナップで皆様をお待ちしています!!!
DANCE OF SHIVA チケットはこちらから
■Baghat Tarachand-ムンバイの市場で一番美味しいレストラン
| ティラキタ買い付け班、仕事柄、インドの色々な所に行き、色々な所で食事をしますが、やはり、街によってレストランの味には大きな差があります。今回は、数ある街の中でも、トップクラスのレストランが集まっているムンバイの特別な一軒を紹介します。
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■インド旅行プレゼントキャンペーン中です!
| インドが大好きなティラキタ。 皆様にもインドを知ってもらいたいと考え、インド旅行をプレゼントすることになりました!
3000円以上(税抜き)お買上げ頂いたお客様(4月13日以降のご注文)に抽選券を同封しますので、当選発表まで大切に保管しておいてくださいね。1等が外れてしまった方にも、2等・3等がありますのでご期待くださいませ!
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【今週のレシピ】パクチー餃子
今週はCicciさんが提供してくれたレシピを紹介したいと思います。
時には普段と違った餃子に挑戦してみたくなり、作ってみました「パクチー餃子」。
パクチーの独特の香りは、食欲の増進や消化器官を活性化させる働きがあるので、夏バテで食欲無い時などにピッタリのメニューです。
今回は皮のモチモチ感を楽しめる水餃子にしてみましたが、パリッと焼いた焼き餃子も美味しいです。 |