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【MDH】インド人がこよなく愛する簡単スパイスミックスについて
■インド人は全員スパイスからカレーを作るのか? インドの家庭には10種類ぐらいのスパイスが常備してあって、インドの奥様が、慣れた手付きで様々なスパイスをひょいひょいとつまんで、フライパンに入れて炒め、美味しいダルスープや […]
[ティラキタ20周年記念記事]20年前のインドをふりかえる
■20周年ありがとう!! この8月でティラキタは20歳を迎えました。 インドに行ったり、雑貨を発見したり、工房を訪ねたり、お店のシステム作ったり、商品写真を撮ったりと、色々なコトがありましたが、無事に20周年を迎えること […]
[インドモノ辞典]インドの精神性に根ざしたボディアート メヘンディ – Mehndi
■ヘナとメヘンディ 今回は、インドの精神性に根ざしたボディアートであるメヘンディを紹介します。 メヘンディはヘナという植物の粉で描くボディアートです。 ヘナはタンパク質と結合して赤茶色の色を残す天然の染料で、日本ではナチ […]
[インドモノ辞典]インド人女性が大好きな美しい刺繍 – ザリ・ザルドジ
■人気のキラキラ刺繍 ザリ・ザルドジ 今回はティラキタの定番商品である、ザリ・ザルドジ刺繍のポーチの作り方について書いてみたいと思います。 このポーチはインド人が大好きなキラキラポーチで、デリーのバザールで女性たちが品定 […]
【訪問レポート】本場のベトナム料理が食べられる横浜のいちょう団地
■そろそろ海外旅行に行きたいよぅ!! コロナが始まる前は2ヶ月に一回の間隔で海外に行っていたティラキタ買付班。最後にゴアから帰ってきてから、もう1年以上になります。私達は海外に行って商品を探すのが仕事であり、一番の楽しみ […]
どれが美味しい? 不思議なインドのお菓子15種類を食べ比べレポート
■インドのお菓子について スナック菓子と言えば、何を思い浮かべますか? 日本で言えば、ポテトチップス、かっぱえびせん、じゃがりこ、うまい棒などなど。 炭水化物を油で挙げるお菓子。 ジャンクですねー。 お菓子には、その国の […]
超贅沢! たっぷりな薔薇の花で作られるローズオイルと天然香油[インドモノ辞典]
■香油が好きな人々 インドやイスラム圏を旅行すると、しばしば香油屋さんを目にします。 エジプト カイロのバザールや。 バンコクのアラブ人街や。 イスタンブールの旧市街など。 異国の香りの強いところには必ずと言っていいほど […]
積み重なる職人たちの時間 – インド家具の作り方[インドモノ辞典]
■異常に手間のかかっている木製品たち インドの木製品をよく見てみると、「異常なまでに手間がかかっているのではないか?」と思えるものがあります。 例えばこのお香立てに空いている多くの穴。ざっと数えて150個ほどの穴が空いて […]
インド亜大陸の鍵盤楽器 – ハルモニウムの作り方[インドモノ辞典]
■ハルモニウムとは 鍵盤楽器の王様といえばピアノですが、インドのピアノに当たるのはハルモニウムという鍵盤楽器です。ハルモニウムはインドで古くから作られてきた楽器で、木材や動物の皮など、身の回りの、手に入りやすい素材で作ら […]
インドが誇る魔法の弦楽器 – シタールの作り方[インドモノ辞典]
インド古典の代名詞とも言える楽器シタール。今回は、知られざるシタールの作り方に迫ります。 西インドの商都ムンバイがあるマハラシュートラ州の一角にミラジと言う田舎町がありますが、このミラジはインドでも有数の高級シタールを生 […]