【ティラキタ駱駝通信8月10日号】噂のジェットスターに乗ってみたけど…
こんにちは！
北海道や沖縄まで片道6千円から！！ 超安いです！！ 鼻血が出そうです！！ 「ねえ、せっかくだからジェットスターで飛んでこようよ！！」 という事で、ジェットスターに乗って来ました！ インドやマレーシアに行くときは使っていましたが、国内線では初めてのLCCです。 実際の乗り心地はどうなんだろう？ 新品の飛行機だし、綺麗なのかな？ 席の広さはどうなんだろう？ と、初めての体験にワクワクです。 実際に乗ってみると… 「なんか、格安バスみたい」 「飛行機に乗ったっていう特別感がないよね…」 「みんな急いでいて、なんだか落ち着かないなぁ」 「気のせいか、スチュワーデスさんに余裕がなくてイライラしてる感じがするよね」 という感想でした。LCCに何回か乗ったのですが、乗る前から乗る時まで大小の細かいストレスがあり（だからこそ、安いのですが）正直、もう、あまりLCCには乗りたくないなぁ…と最近思ってきています。 でも、LCCって安いんですよね。やっぱり実際に予約する時になると、前回の面倒さをすっかり忘れてLCCで予約してしまいそうです。安さを取るか、快適さを取るか、とっても悩ましいです。 さて、今週の駱駝通信は… ・【レシピ募集】エスニックレシピ応募で500ポイントGET！ ・【あと1週間！】ありがとう 11周年！ 夏のクリアランスセール！ ・ラフールアチャリヤ来日公演 チケットプレゼント! ・インド人のソウルドリンク - チャイ ごゆっくりお楽しみ下さい。 ■【あと1週間！】ありがとう11周年! 夏のクリアランスセール！
11年間続けられたのもお客様のご支援があったからこそ。その感謝を込めて11周年謝恩サマーセールを行なっています。衣類はもちろん、お香や雑貨など、色々なものがセール中です！ ■【レシピ募集】エスニックレシピ応募で500ポイントGET！
今、ティラキタでは皆様からエスニックレシピを募集中です。インド、タイなどの東南アジアだけでなく、無国籍のエスニック風料理もあわせて大・大・大募集中！ 応募して頂いたレシピはこのナンプラーページのように掲載され、このマッサマンカレーのように表示されます。また、レシピがだいぶ集まった所で、まとめのレシピサイトにしたいと思っています。 ■ラフールアチャリヤ来日公演 チケットプレゼント!
インドにはバラタナティヤム、カタック、カタカリ、マニプリなど、色々なスタイルの踊りがあります。今回紹介するのはその内の一つ、オリッシー。オリッシーは東インドのオリッサ州に伝わる舞踊で13世紀頃、ヒンドゥー教の聖地プリーにあるジャガンナード寺院に属するマハリ（寺院付の踊り手）によって踊られたことを起源とします。 ■インド人のソウルドリンク - チャイ インド人のソウルドリンクとも言うべきチャイは深くインド人の生活に密着しているだけあって、単純ですが、実はとっても奥深い飲み物です。インドは世界的な紅茶の産地で、ダージリン等の産地が世界的に有名です。でも残念なことに、上質な葉っぱはまず英国に送られ、そして日本や米国などの諸外国に買われていって、結果、インドに残るのは2級品の葉っぱだけ…
じゃあ、もう半分の味は？というと、これはインドの新鮮な牛乳の味ということになります。この牛乳は殺菌していない、より原乳に近い、濃厚な物がベスト。昔のインドであれば、多くの人が農業を営んでいて、新鮮で濃厚な牛乳が簡単に手に入ったのですが、ここ最近は日本と同じように殺菌したものが多く流通するようになって来ました。私も含めて、多くのインド旅行者が「ここ5年くらいでインドのチャイが美味しくなくなった」と言う原因の一つは殺菌され、流通している牛乳を使っているからだと思うのです。 さて、このチャイ。街によって、違う形で出てきます。コルカタやバラナシ等の東インドではチャイは素焼きのカップに入れて出てきます。手のひらにちょこんと乗る素焼きのカップで、ちょっと力を加えるとパリンと簡単に割れてしまいそうなくらい脆いもの。陶器なのに、作った人の指の形がしっかりと残っていて、チャイを飲むと陶器から出てきたと思われる細かい粒子が口の中に残ります。 そして飲み終わったらその辺の道端に投げてパリン！と壊して終わりです。 「え、これ捨ててしまうの？」と勿体ない気持ちがしますが「人の使ったものは不浄」というヒンドゥー教の概念からすると、当たり前の事のようです。捨てないで取っておこうとすると、インド人の手が伸びてきて、あっという間に投げ捨てられてしまいます。 チャイは人間関係の潤滑油としての役割も果たしています。インドパパが買い付けに行くと、一日に何十軒も問屋やお店、工場を廻るのですが、必ず、チャイを出され、チャイを飲まないと買い付けができません。 「ねえ、これ欲しいんだけど。」 「ねえ、ねえ、このガネーシャが30個欲しいんだけど」と言っても、 「まずはチャイを飲んでから」と言う調子です。 「もうチャイ飲めないよ！ 今日10杯目だよ！」と言っても 「まぁ、そう言わずに飲め飲め！」と無理やり飲まされます。 チャイを飲まないと話が進まないので、結果、一日に何十杯もチャイを飲むことに…。チャイでお腹がいっぱいになり、昼ごはんも夕飯もなにも食べられなくなってしまいます。  南インドに行くと、チャイは小さなステンレスのカップを上下組み合わせた不思議なスタイルで出てきます。一番最初に見た時、「え？ これステンレスだけど、どこにもチャイがないじゃん！？」とビックリしました。カップが2つになっている訳は暑いチャイを移し替えながらチビリチビリと飲むため。また、2人で飲むときに分けて飲むことができて便利です。砂糖の入れ加減によってもチャイの味が変わるので、最初は砂糖を多めにして。飽きたら味を変えてと言う楽しみ方も出来るのが南インドのチャイです。 チャイをよく飲むシチュエーションといえば、やはり電車の中。インドでの移動は時間がかかりますし、とっても暇なのでついついチャイが欲しくなってしまいます。でも、一番まずいチャイがこの列車の中で出てくるチャイなんですよね。列車の中で出てくるチャイは、薄くてぬるい牛乳にティーバッグを入れてくれるのですが…これが本当にマズイ！ とってもマズイ！ 「こんなまずいチャイ出すなよ！！ てか、ティーバッグ使うなんて反則だよ！ こんなのチャイじゃないよ！」と飲むたびに思ってしまいます。 さて、ここで日本で作れる美味しいチャイの作り方をご紹介。日本で美味しいチャイを作る場合のポイントは3つ。CTCの紅茶を使うことと、できるだけ濃厚な牛乳を使うこと、そして、限界まで砂糖を入れること。この3つが揃えば、濃厚な牛乳でCTC紅茶を煮出すだけで出来あがりです。 砂糖をどんどん入れると「これ飲んで、大丈夫かなぁ？ 太らないかなぁ？」ととても心配になるのですが、そんな事を心配していてはチャイのコクが出てきません。コクが出るまで我慢して砂糖をドシドシと入れて作ってみてください。 |
温かみのあるインド綿とデザインで、お部屋の雰囲気をホッコリさせてくれるコットンのれん。 人がくぐりやすいように布が分かれているので、出入りの多い場所にも最適です！
グナチュラルでシックなカラーのヘンプで織られたコースターやランチョンマットです。作りはシンプルながらも、どことなく感じられる異国の雰囲気は、ご家庭をがらっとアジアンな食卓にさせてくれます。
タイダイ染めが個性的なコットンゴアパンツです。 素材は肌触りがよく、コットン素材を使用で履き心地は楽チン最高です。 しっかりした厚手のコットン素材なので、夏だけではなく年間を通してお楽しみいただけます。 正面ウェスト部分が股上の浅いデザインになっておりますので、美脚効果が期待できます。ウェスト部分がゴムなので、動きやすく大変便利な1枚です。
このラーキーと呼ばれるシンプルなブレスレットはラクシャー・バンダンと呼ばれる、8月に行われるお祭りの際に使用されるもの。兄弟や姉妹が、お互いの大 切さに気づき、絆を確認するお祭りで、姉妹が兄弟の手首にこのラーキーを巻き、兄弟は姉妹にお返しとしてギフトを贈ります。
手になじむシンプルなコットンの布を2枚合わせて作ったタイパンツ。写真で見ると4角形でだぼっとしている変哲も無いパンツなのですが、穿いてみると、これが驚くほど着心地がいいのです。一度穿くと、一日中着ていたくなる、そんな一枚です。
ベリーダンスのパフォーマンスの時に使うことのできるベールです。220*120cmサイズの薄い布ですので、空気を含み、大変綺麗に舞うことができます。初心者にも扱いやすいシフォンベールで、綺麗なグラデーションカラーをお楽しみ頂けます。ベールの端は全てきれいに縫製されています。 単純な薄い布ですので、ベリーダンス用のヴェールとしてだけでなく、ちょっと大きめのスカーフとしても大変おしゃれにお使い頂けるかと思います。
ちょっと太いチベット香を焚くために作られたお香立て。 通常のお香たてより、穴が大きく作られています。 アンティック風のデザインで、インテリアとしても存在感があります。 
ガーリーなスタイルのワンピ?スがインドから届きました。
細い肩紐がとっても女の子らしく、一枚でとっても可愛らしく着こなせます。
サラサラコットン素材なので、暑い夏にピッタリです。 |
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