Articles by "ティラキタ (インド大好き!ティラキタブロ グ の投稿者) - 20ページ目 (179ページ中)"
アーユルヴェーダが溢れてる!! 聖地ケララ州ショーラヌールを訪問する
■アーユルヴェーダの聖地ショーラヌール ティラキタ買付班、本場のアーユルヴェーダを求めて、アーユルヴェーダが盛んなケララ州にやってきました。アーユルヴェーダ自体はインド全域で認知されていますが、広いインドの中でも、特にア […]
脳みそカレーに山羊モツカレー 南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪【ティラキタ駱駝通信 8月13日号】
こんにちは。 ティラキタです。 お変わりないでしょうか? 今、ティラキタ買付班は南インドでかわいいもの探しをしています。 インドには、かわいいものがたくさんあります。 紙袋についてるシールもかわいければ 紙袋もかわいて […]
脳みそカレーに山羊モツカレー 南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪
今回は南インド、タミル・ナードゥ州のチェティナードゥ料理をレポートします。 ■チェティナードって?? そもそも、チェティナードって言う単語自体、聞いたことないですよね。 チェティナード(Chettinad)とは、インド南 […]
道の駅の漬物とインドネシア伝統薬の関連性【ティラキタ駱駝通信 8月6日号】
こんにちは。 ティラキタです。 お変わりないでしょうか? ティラキタが初めてアジアに行ったのは1993年のこと。30年が経過して、アジアの国々は大きく変わりました。何がどう変わった、と一口は言い切れないほどに大きく変わり […]
道の駅の漬物と インドネシア伝統薬の関連性
ティラキタ買い付け班、色々な物事を見聞きして、どうやら道の駅の漬物がインドネシアの伝統薬ジャムゥと関係があることに気がつきました。 日本の国土交通省が作った道の駅に置かれてる漬物。 インドネシアの伝統薬ジャムウ。 一見何 […]
至る所、神様だらけ!! 宗教と芸術が調和するバリ島の神様特集【ティラキタ駱駝通信 7月31日号】
こんにちは。 ティラキタです。 お変わりないでしょうか? つい先日、バリ島買付けから帰ってまいりました。いつもバリ島に行くたびに、「バリ島って本当に特別な土地だよなぁ…」って感じます。 バリには、そこら中に神様が居て、ま […]
至る所、神様だらけ!! 宗教と芸術が調和するバリ島の神様特集
つい先日、バリ島から帰ってまいりました。 世界で唯一つの素敵な場所だなと、しみじみ感じながら帰ってまいりました。 ・そぞろ歩くと美しいガムランの幻想的な音色が聞こえ ・たくさんの神様が居て、まるで島全体が荘厳な寺院の […]
インドはチャイだけじゃない! サフラン香るカシミールのお茶について【ティラキタ駱駝通信 7月26日】
こんにちは。 ティラキタです。 お変わりないでしょうか? 今回は日本で見たことがなく、美味しくて、驚きがあり、話のタネになるQawah Tea(カワティー)について書いてみました。 ティラキタでは、お客様が来られたときの […]
インドはチャイだけじゃない! サフラン香るカシミールのお茶について
■ティラキタの定番接待ドリンク Qawah Tea(カワティー) 今回は日本で見たことがなく、美味しくて、驚きがあり、話のタネになるQawah Tea(カワティー)について書いてみました。 ティラキタでは、お客様が来られ […]
シトラスのような香りとしびれる刺激が素晴らしい ネパール山椒ティムールについて【ティラキタ駱駝通信 7月18日号】
こんにちは。 ティラキタです。 お変わりないでしょうか? 今週はネパールから待ちに待ったヒマラヤ山椒が到着しました。 「ネパールにはティムールという山椒があるらしい。そういえば、ネパールにはそば粉もあるというし、インドと […]


