こんにちは!
インドパパことティラキタの梅原です。お元気ですか?
月酔祭は素晴らしいイベントでした
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先週末は、ヨロン島に行って月酔祭と言うイベントの手伝いをしてきました。初めて訪れたヨロン島は世界でも有数の美しい場所でした。
イベントをやっていると色々な方に出会います。もちろん、ティラキタのことを知っている人にもたくさん出会います。それはいつもの事なのですが…
今回、心からビックリしたのは、ティラキタのレシピサイトの同じレシピを同日に、別々の人から「作ってみたよ! とっても美味しかった!」と感想を頂いたこと。
今回のレシピ紹介では、その褒めて頂いたレシピを紹介したいと思います。もちろん、色々な商品もたくさん入荷しています。ごゆっくりお楽しみください。
■ネパール最大の祭りダサイン - ラムちゃんちを通じて見るネパール  | ダサインはインドラジャトラ、ティハールと並ぶ、ネパール最大の祭りです。インドラジャトラは9月頃、ダサインは10月頭、ティハールは10月末から11月頭にありますので、9月から11月までネパールはずっとお祭りシーズン。
「お祭りしかしてないか、お祭りのために生きている」
お祭りシーズンの9月から11月までのネパールを、現地感そのままにお伝えします。
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■【今週のレシピ】絶品! フレッシュトマトとじゃがいものインドカレー
このカレーはインドカレーの基本中の基本のレシピですが、「インドカレーの中で一番ウマい!」とティラキタ店長が信じている一皿です。
プチプチと口の中で弾けるクミンの香り、少しだけ酸味のあるフレッシュトマト、ほっこりと舌の上で崩れるじゃがいもの香ばしさ。全ての香りが渾然一体となって鼻腔を駆け抜けます 。
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