インドの新ゆるキャラ、ナン子ちゃんが凄い 【ティラキタ駱駝通信 10月3日号】
こんにちは!!
先週末、日本最大のインド祭り、ナマステインディアに行って来ました!! 会場で「あ、インドパパだ!」と話しかけてきてくださった方、お会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。 ナマステインディアでは、インドのカレーだけではなく、雑貨や衣類、そして最近流行のメヘンディまで色々な出店が出ていて大盛況。人気のレストランのブースには長い行列が出来て、「みんな、インド料理が好きなんだなぁ…」と改めて認識しました。 ウロウロ会場内を歩いていたら…インドのゆるキャラを発見!! 【ナン子プロフィール公開!!】 <ナン子プロフィール?> 住みたい場所がサブカルの聖地、高円寺!! 趣味がヨガ、めいそうとか、あははは、もう笑うしかありません。インドパパも早速ムンバイにいる友人に送ってみたところ…「インド人はこんなのは考えつかないわ! 日本人って凄いわねぇ」とお褒めの言葉がやって来ました!! ■【もはやテロ】世界で一番辛い唐辛子ブートジョロキアを食べてみました!!
■【今週のレシピ】今回はモロッコ料理! ルビア
コリアンダーとパセリが食欲をそそる白いんげん豆のトマトスープ 。 「ルビア」は、中東やアラビア圏では、豆やそれを使った料理の総称ですが、モ ロッコで「ルビア」といえば、白いんげん豆のトマト煮のことで、モロッコを代表する家庭料理です。 白いんげん豆のあっさりした味とトマトの酸味がベスト マッチなスパイスの香り豊かなスープです。現地では、朝食などにホブス(パン)をちぎってつけて食べます。 細かい作り方は上記のリンクからどうぞ。 また、レシピを書くと最大500ポイントが貰えるキャンペーンもやっています |
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