こんにちは。ティラキタの梅原です。
お元気されていますでしょうか。 今、ティラキタではインドが誇る化粧品HIMALAYAの輸入ができないかと、色々な所に連絡を取り続けています。インド土産の定番で日本人女子たちにも大人気なHIMALAYA。正式に輸入できたらいいですもんね。
インドのHIMALAYA本社に連絡を取ってみると。日本への輸出はシンガポール支社が担当だから、シンガポールに連絡を取ってね、とのこと。
言われるがままにシンガポールのHIMALAYAに連絡を取ったのですが…これが、連絡がぜんぜん取れないんですよ！！
教えてもらったWebページはハッキングされているし、電話は出ないし、メールも返信してこないし…。本当にこの会社、生きているんだろうか？と思っちゃうヒドさぶり。世界のHIMALAYAなのに、どうしちゃったんだろう…。
さて今回のメルマガは、神奈川県の横浜市にあるいちょう団地を訪問してきたのでレポートします。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
【イベント告知】満月祭2021が開催されます！ ティラキタ店長が昨年から音響として関わらさせてもらっている満月祭。今年も開催が決定しました！
開催日時は2021年8月20日（金）- 8月25日（水)まで。ラビラビ、バケツドラマーMASAなどを始めとして、総勢80組以上の素晴らしいアーティストたちが集います。
音楽とアートのあふれる5日間。獏原人村で一緒に自由で楽しい世界をつくりましょう！
【訪問レポート】本場のベトナム料理が食べられる横浜のいちょう団地 コロナが始まる前は2ヶ月に一回の間隔で海外に行っていたティラキタ買付班。最後にゴアから帰ってきてから、もう1年以上になります。
私達は海外に行って商品を探すのが仕事であり、一番の楽しみですから、こんなに長い期間、海外に行かなかったことはありません。
そろそろ海外に行きたいな～ と思って、色々調査をしていたりします。 調べてみると、この状況でも受け入れてくれる国々は結構いっぱいあるものです。
【今週のレシピ】エスニック風 タンドール・ピザインドのインスタント・タンドーリ釜を使った応用レシピです。今回はピザにチャレンジしました。柑橘系のフルーティーな甘めのソースに唐辛子の辛さを加えたBBQチキンをたっぷりのせて、ガス用タンドール窯で焼きました。
アメリカの某レストランチェーンのBBQチキンピザを再現してみようとあれこれ研究中、途中からよりエスニック色を濃くしたくなって方針変更、そしてできた私の創作ピザです。生地は以前ご紹介したトルコの「ピデ」の生地です。
| 
