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美麗すぎる！ ただひたすらに美しいイスラム美術をまとめました！
今回は、モロッコのフェズとマラケッシュで発見した、街にあふれる、ため息が出るほどあまりにも美しい、イスラーム美術を紹介していきたいと思います。 上の写真は、下の美しくデコレーションされた扉を拡大したものです。部分だけを拡 […]
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いちいちなんでも素敵なモロッコに買い付けにやってきました
■素敵王国モロッコ 2018年7月。ティラキタ買い付け班、素敵なイスラム圏の雑貨を求めてモロッコにやってきました！！！ 現在ティラキタでは、インド、ネパール、タイ、ベトナム、インドネシアなどの国々とお付き合いしていますが […]
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インドカレーはすごく簡単！ ５分で作れて美味しいインド料理のひみつ
みなさん！インド料理作ってますか？ 暑い季節がやってくるとぴりりと刺激の強いものが食べたくなりますよね？インド人も暑くなってくると唐辛子の量を増やして更にスパイシーなカレーを楽しみます。 そんなカレーなのですが、「数十種 […]
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一つの国の中で物価が10倍以上も違うカタールを訪問してみた
トランジットでカタールのドーハにやってきました。ここ最近、モロッコ行きや、ヨーロッパ行きの安いチケットは大体カタール航空だったりします。燃油サーチャージがないこともあり、トータルで他のチケットよりも4?5万円も安かったり […]
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もうボラれない！ インドが初めての人でも適正価格でオートリクシャに乗る方法。
■インドには定価がない 日本人が初めてインドに行った時、どうも勝手が違うのが、インドには定価がないと言うことではないでしょうか。 日本ってすべてのものに値段がついていて、人によって値段が変わるなんてことはありませんよね。 […]
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ラオスでビックリ！ 街にはびこる不思議なモノ
今回はベトナムでビックリ！ 街にはびこる不思議なモノの続編をお送りさせていただきます。 変なもの大好きなティラキタ買い付け班が発見した、アジアの暗黒アイテムコレクションをお楽しみくださいませ?。 ■アジアの田舎ラオス 近 […]
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インドのチャイは普通の紅茶では作れない。チャイの作り方から飲み方までを一挙紹介！
■インドと同じ味にならない インドに初めて行ってチャイの美味しさに目覚め、日本に帰ってきてチャイを作ろうとしたところ、どう頑張ってもインドのあの味になりませんでした。 インドのチャイは濃縮された旨味とコクがあって大変美味 […]
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新しいのに懐かしい。 ネパールの発酵食グンドゥルック
■ネパールの伝統的な発酵食グンドゥルック ネパールにはグンドゥルックと呼ばれる伝統的な発酵食があります。正直な話、このグンドゥルック、あまりにも見た目が地味なので、ネパールにちょっと行っただけでは発見することができません […]
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料理が美味しくなる魔法がかかる！ インドのタンドリー窯
今日は、インド料理の中で重要な役割を果たす、タンドリー窯について書いてみたいと思います。タンドリー窯は日本ではあまり一般的でなく、実際に使用する機会も少なくて、その魅力が知られていないので、この機会に、できるだけ詳しく紹 […]
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常識を疑え！ 個性が集まる国 インドで見つけた11の不思議
インドってば、本当に、本当に面白い国です。一回行っただけだと、「ただ押しが強くて、汚くて、暑いだけの国じゃん！！！」と思いがちですが、インドに長く滞在すればするほど、この国は何でもありなんだな?と思うようになります。 今 […]
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