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ムンバイで30年続く、老舗のスパイス屋さんの倉庫に潜入！！

「え？　丸い唐辛子なんてあるの？」「石鹸の木って何？」「すごく小さなにんにく！！　大豆みたい！」と驚くことばっかりの老舗のスパイス屋さんの倉庫に潜入してきました！！　先日の買い付けでは、お客様にもっとクオリティの高 […]

3月 11, 2013

唐辛子には色々な種類があるって知っていますか?　私達日本人にとって、唐辛子は「唐辛子」と言う一つの物ですが、実はその唐辛子にも色々な種類があります。スパイス王国インドでは、料理によって、家庭によって、そして好みに応じて何 […]

3月 24, 2010

昨日のこと。幕張メッセで行われた展示会に行ってきました。インドパパが行くんだから、何かインドや海外に関係があるんでしょ?　と思ったあなたは鋭い!! そうなんです。Foodexと言う、食品フェアに行っていたんですね。アメリ […]

3月 6, 2010

2月 26, 2010

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