Tagged with "インド | インド大好き！ティラキタブロ グ - Part 2"
キラキラと輝いて かわいい 幾何学ランタン工房にお邪魔してきました
ティラキタ買付班、インドの金属の都モラダバードにある、ランタンの工房にお邪魔してきました。モラダバードは古来から金属製品で有名な街で、金属といえばモラダバードという風に代名詞がつくほどの場所。 モラダバードからは、上の写 […]
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布に 家に 壁に 屋根に！ 様々な形で愛されるインド鏡について
今回は、インドの人たちが大好きな、小さな鏡の使い方について書いてみたいと思います。 つい先日、デリーから大量の丸い形をした手芸用のラウンドミラー、通称インド鏡がやってきたのですが、ティラキタスタッフの誰もがその素敵な使い […]
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これはまさに味の万華鏡！ ご飯料理の最高峰ケララの祝祭食サディヤを食す
■ごはん料理の最高峰！！ 今回は、最高に美しくて、最高に豊かで、最高にフレッシュで、最高に美味しい、南インド料理を紹介したいと思います。 バナナの葉っぱに乗った色とりどりのカレーが本当に美しい、素晴らしい料理。こちらが、 […]
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ただひたすらに素敵が詰まってる！！ インドのユダヤ人街とフォートコチ
今回は、大航海時代と現代インドが融合する港町コチを、写真たくさんでレポートします。 上の写真たち、全くインドらしくないですよね。言われなければ、どこかのヨーロッパの街に見えるかと思います。 でも、これもまたインドなのです […]
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そこはインドの薬草庫！ 植物相が豊富すぎるケララの山の中を歩く
今回はインドに太古の昔から伝承されてきた民間医療アーユルヴェーダのハーブと、オイルの作り方についての話をしたいと思います。 ティラキタにやってきているアーユルヴェーダのオイルはこんな感じの商品ですが。これ、どんな場所から […]
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インドの場末の酒場で おっさんの椰子酒を飲む
今回は南インド、ケララ州でおっちゃん手作りの椰子酒を飲む話です。話の舞台はこちら、広いインドの南の端っこのほうですね。 ■ケララはココナッツの国 ケララはココナッツの国です。ケララ州と、タミル・ナードゥ州を区切る東ガーツ […]
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DEAR INDIA – 改めて、インド大好き！って言うだけのブログ
今回はあまり難しいことは書かずに、ただ、インドの壁の写真とか、インドの変哲もない風景をいっぱい載せてみます。 先日、アーユルヴェーダを求めて、ケララ州とタミル・ナードゥ州に行ってきました。訪問したのはこちらの地域です。 […]
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アーユルヴェーダが溢れてる！！ 聖地ケララ州ショーラヌールを訪問する
■アーユルヴェーダの聖地ショーラヌール ティラキタ買付班、本場のアーユルヴェーダを求めて、アーユルヴェーダが盛んなケララ州にやってきました。アーユルヴェーダ自体はインド全域で認知されていますが、広いインドの中でも、特にア […]
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脳みそカレーに山羊モツカレー 南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪
今回は南インド、タミル・ナードゥ州のチェティナードゥ料理をレポートします。 ■チェティナードって？？ そもそも、チェティナードって言う単語自体、聞いたことないですよね。 チェティナード（Chettinad）とは、インド南 […]
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インドはチャイだけじゃない！ サフラン香るカシミールのお茶について
■ティラキタの定番接待ドリンク Qawah Tea(カワティー) 今回は日本で見たことがなく、美味しくて、驚きがあり、話のタネになるQawah Tea(カワティー)について書いてみました。 ティラキタでは、お客様が来られ […]
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