こんにちは！
ティラキタの梅原です。お元気ですか？
 月曜日にインドから帰ってきました。この時期のインドは、ディワリの買い出しで人々が街にあふれ、ムンバイの道路は人であふれきった川みたいな状態でした。
ディワリはインドの正月みたいなお祭りですから、ディワリ前はみんな色々なものを買いに街に繰り出します。
タダでさえ人だらけなインドなのに、それに輪をかけて普段の1.5倍位の人が押し寄せてきます。街に出ても、満足に歩くこともできず、ただ人の奔流に身を任せるだけ…
さて、今回はインドでジャイアンリサイタルを聞いてきた話を書いてみました。新商品も色々入荷していますよ！ ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
■突然始まる儀式はジャイアンリサイタル 熱狂的な宗教国家インド | インドに通って20年が経過しようとしているのに、まだインドは未知の国のまま。インドにはいつも驚かされます。
今回は、私達が泊まっているホテルのド真ん前で、超大音量で野外宗教ジャイアンリサイタルが突如として出現した驚きの一夜をレポートします。
昨日まで何もなかった公園に突然神殿が出現し、日本の野外フェスを遥かに凌駕する爆音で、バジャンと呼ばれる宗教歌を延々と歌い続ける会が突然出現するなんて…インディアisアメージング！！！
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【今週のレシピ】オーラン
インドのケララ州で親しまれている、ココナッツミルクと瓜のスープです。 冬瓜は英語ではAsh gourtといい、インドでも日本の冬瓜と見た目が同じものが手に入ります。
豆は、本来はレッドキドニーではなくcowpeaやblack-eyed peaと呼ばれる白っぽい豆が使われています。これはささげの一種らしいです。 冬瓜と豆だけのオーラン、かぼちゃと豆だけのオーランもあります。
ココナッツとかぼちゃの甘さがやさしく、辛みはふんわりと感じる程度、冬瓜と豆の食感がアクセントになっています。デザートとスープの中間のような味で、体調が悪いときや、朝食にもよさそうなやさしい味です。
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月曜日にインドから帰ってきました。この時期のインドは、ディワリの買い出しで人々が街にあふれ、
