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脳みそカレーに山羊モツカレー南インドの未知の味、チェティナドゥ料理探訪

今回は南インド、タミル・ナードゥ州のチェティナードゥ料理をレポートします。 ■チェティナードって？？そもそも、チェティナードって言う単語自体、聞いたことないですよね。チェティナード（Chettinad）とは、インド南 […]

8月 9, 2024