こんにちは！
ティラキタの梅原です。お元気ですか？
ティラキタ買い付け班、明日から春の買い付けにでかけます。
もし、「インドでこんなものを買ってきて欲しいなぁ」と言う希望がありましたら、買ってこれるかもしれませんので、ぜひご希望をお寄せくださいませ。インドは広い国ですので、見つけられない場合も多いのですが…
さて、今週は前回のシーク教徒の寺院のご飯の続きの話をお届けします。また、いろいろな新商品が入荷していますよ。今週も
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ！！
■一時間にチャパティが4000枚！ シーク教寺院にある全自動チャパティマシンが凄かった | 今回のブログ記事は、前回のシーク教徒の寺院の話の続きです。シーク教徒寺院では毎日、膨大な量のチャパティが焼かれて、無料で提供されています。
その、自動チャパティ焼きマシンがびっくりするくらい面白かったのでレポートしてみたいと思います。
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■ムング豆（ムングダル）の使い方、調理方法と保存方法など | 今回紹介するムング豆は、比較的クセがなく、季節に関係なく一年を通して食べられる、マイルドなダルです。
とっても使いやすいムング豆。知っていてトクする扱い方やレシピ、効能や特徴をいくつか紹介してみます。 |
【今週のレシピ】サユール・ヒジョウ 青菜炒め
インドネシア版青菜の炒め物です。「サユール」が野菜の意味で、「ヒジョウ」は緑のことだそうです。「青菜」そのままです。 今回は小松菜で作りましたが、ほうれん草、空芯菜など青菜であればなんでもOKです。にんじんは見た目の色味のために加えましたがなくてもOKです。
にんにくと唐辛子との材料から、作る前からおいしさが想像できる炒め物だと思います。さっと作れるので、覚えておくとなにかもう一品ほしいときのメニューとして活躍すると思います。
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