こんにちは!!
お元気ですか?
インドパパこと、ティラキタの梅原です 一昨日に、ネパールから友人のラムちゃんが日本にやって来ました。
ラムちゃん、今回は突然日本にやってきたのですが…一体どうしたのでしょうか。
「どうして日本にきたの?」と聞くと
「震災前と比べて観光客が8割も減ったんだ。仕事くれよ」との事。
ネパールの主な産業は観光ですが、震災後に観光客の数は大幅に落ち込み、観光客はほとんど居なくなったのだそうです。かつてはたくさん居た日本人の観光客もほとんど居なくなりました。
震災で家が壊れ、収入源も絶たれ、本当に大変そうです。
だから商品を持ってティラキタにわざわざやってきたのだと。「それは大変だ…」という事で、商談が始まりまして、今、目の前にミニネパールが出現しています。
さてさて、今回も、おもしろ記事やチケットプレゼント、もちろんいろいろな商品盛りだくさんでお送りします!!!
ごゆっくりお楽しみください。
・驚愕の事実! インド料理屋の大きなナンは本場インドには存在しない
・シェアでチケットプレゼント! インディアンフィルムフェス・ジャパン
・SangeetMelaTokyo2015開催決定!!
・【今週のレシピ】ババガヌーシュ(ごまと焼きなすのスプレッド)
その他にも新商品がたくさん! ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。
■驚愕の事実! インド料理屋の大きなナンは本場インドに存在しない! | 今まで誰も言わなかったことですが…実はインド料理店で出る大きなインドナンはインドにありません。僕もその事に気がついたのはインドに行き始めて10年以上経過した頃。
「そう言えば、インドにあのナンないよね?」と思って調べてみましたが、確信が持てるようになったので、記事にしました!!
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■シェアでチケットプレゼント! インディアンフィルムフェス・ジャパン | ここ数年、東京と大阪でインドの最新映画がまとめて見られる映画祭が開催されています。今年もインドで上映されたてのフレッシュなインド映画を13本、日本語字幕付きで上映するそうです。この映画祭をぜひティラキタも全力で応援したい!!! 記事をFBでシェアをしてくださった方の中から抽選で6名様にこちらのチケットをプレゼントさせていただきますね。
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■SangeetMelaTokyo2015開催決定!! | 日本で唯一のオールナイト インド古典フェス サンギートメラが今年も開催決定! 美しい曼荼羅に覆われた練馬のお寺でのマジカルな一夜。
今年はインドからグラミー賞受賞の父を持つ、ギタール奏者のサリル・バットを招聘して開催します!! |
■【今週のレシピ】ババガヌーシュ(ごまと焼きなすのスプレッド)
レバノンをはじめとした中東で広く食されているディップソースです。茄子の替わりにひよこ豆を使った「フムス」とよく似た料理ですね。このババガヌーシュやフムスは「メゼ」と総称されて前菜的な位置づけになっています。
焼き茄子のスモーキーな香りとにんにく・クミンのエキゾチックなフレーバーがなんとも食欲をそそります。使っているのはすべて植物由来の材料ばかりですが、タヒニ(練りゴマ)のコクがあって食べ応え十分!パン、クラッカーなどにつけてお召し上がりください。生野菜・焼き野菜のソースにしても最高ですよ!(^^)ノ
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