商品について
一店に345種類！！ 無駄にメニューの多いインドのレストランの不思議
■メニューを絞ると繁盛する レストランを経営する時、成功の秘訣は「メニューを少なくする」事です。「え？ メニューを少なくするの？ 逆じゃないの？」と思いますが、実際の所、レストランはメニューが少ないほど繁盛する確率が高く […]
4 Comments
ガソリンが1リットル700円！ 燃料環境最悪な今のネパール
つい先日、書かせていただいたのですが、今、ネパールは地震の時を超える危機的状況に陥っています。 地震を超える危機！！ ネパールが鎖国状態になっています 今日はその後の状況をレポートしてみたいと思います。 ■1リットル70 […]
2 Comments
かける時間は3ヶ月！ インドの手織り絨毯工房に行ってきました！
■手織りの絨毯を求めて旅をしました インドやネパールを旅し、色々な商品の産地に行って、ちゃんと作っているところを見て、多くの方にその魅力を伝えるのがティラキタの仕事です。 仕事って言うと、イヤイヤ行っている響きがしますが […]
No Comments
ティラキタの納品書のはなし
ここ2年位の間に当店でお買い物をしてくださった方は気づかれていると思いますが、当店の納品書がインド風に素敵になっています。今まではミティラー画の納品書を使っていたのですが、先月くらいからジャイプールの細密画になりました。 […]
No Comments
世界最大手のソーシャルな会社がインドで靴業界に参入か！？
インドに買い付けに行くと、毎年、新しいものや素敵なものが出現しています。今回、ティラキタ買い付け班のターゲットになったのはこちらのインドなデザインの夏物のサンダルです。ビーズやラメが散りばめられ、インド模様の刺繍が入って […]
No Comments
日本に来たこともないインド人が「日本で絶対に売れる！」とお香を勝手に送ってきた
■インドとの仕事は不思議だらけ このブログを読んでくださっている方はよくご存知だと思うのですが、インドからの輸入には様々な苦労があります。ミッキ○マウス風のコップが届いたり、凄まじく下手な石のお香たてが届いたり、自動車の […]
1 Comment 
第2回Tシャツデザインコンテスト受賞者発表！
先日、募集いたしましたオリジナルTシャツデザイン、本当にたくさんのご応募を頂きました！ たくさんのご応募、本当にありがとうございました。 今年も素敵なデザインが数多く、ティラキタスタッフも選ぶのになかなか苦労いたしました […]
No Comments
洪水というよりも津波…商品の裏にあるドラマとその後
■また問題のある商品がやってきた いつものことなんですけど、ちょっと問題のある商品がインドからやって来ました。 「またかよ！」って正直思うんですけど、インドとの取引ではさけて通れません。 今回の問題のある商品は金属のコッ […]
2 Comments
ショリショリ食感がハマる！ インドの不思議菓子Dry Petha
■マサラフードの帝国インド インドってばすごく奥が深くって、インドに20年通っても食べたことのないモノが色々あります。それもそのはず、インドと一口にいますが、インドはヨーロッパ大陸と同じくらい大きくて、色々な地域性があり […]
2 Comments
ビリヤニ！ こんなに旨いインド料理は初めてだ！
画像:Wikipedia カレーみたいにあまり辛いわけでもありませんし、多少、油分がありますが、日本の炒飯とそう変わりありません。ビリヤニは野菜だけのベジバージョンもありますが、やはりお勧めはチキンかマトン。スパイスで煮 […]
4 Comments
