成功する。とは続けること ムンバイのヒーラルちゃんが言った あなたの人生を変える素敵な言葉【ティラキタ駱駝通信　3月2日号】

こんにちは。ティラキタです。
お変わりありませんか？

ティラキタ買付班、今、恒例の春のインド買付にきていまして、ベトナムはハノイの空港でトランジット中です。

今回の買い付け班は、女性スタッフの子どもたちの休みなどに合わせてきているので、ちょっと暑くなってきましたが、まぁまぁ、まだイケる気温でしょう。あと一ヶ月もするとインド亜大陸はアチチになりますが、きっとまだ大丈夫！！

さてさて、今回はインド人が言った、素敵な言葉について書いてみました。インドに長らく通い続け、そしてインドの方々と長らくお付き合いをしてきたのですが、ふとした瞬間に彼らの口から出てくる、真実をついた言葉に助けられ、人生をガイドされてきたと感じます。

「インドの人たちって、いいコト言うんだよなぁ…」と今までのインド人生を思い返してしみじみと思うのです。

宗教が好きだからなのでしょうか、それとも哲学的だからなのでしょうか。はたまた、考えが深いのでしょうか。その理由は知りませんが、時と経験に裏打ちされた、なにかがあるのを感じます。

もちろん、今週もいろいろな商品がやってきています。
ぜひごゆっくりお楽しみください。

成功する。とは続けること ムンバイのヒーラルちゃんが言ったあなたの人生を変える素敵な言葉

ムングダルとズッキーニのサブジ（スパイス炒め）
ベジ大国インド。インド料理では本当に多種多様な豆を、多種多様に調理しておいしく食べられていることに感心させられますが、これも材料の取り合わせが絶妙だと感じさせる一品です。

豆とズッキーニのやさしい甘さを感じているうちに、爽やかな辛さが後を追ってきます。豆とズッキーニの食感のコントラストもよく、おいしいカレーです。