頑張れすき家！　インドのすき家に行ってみた【ティラキタ駱駝通信　3月14日号】

こんにちは。
ティラキタです。

ここ最近、日本の企業が商機を求めてインド進出していますよね。成功例として有名なのは自動車メーカーとして、トップシェアになったスズキでしょうか。スズキは長い時間をかけてインド社会に溶け込み、大きな成功を収めています。

20年前は中国進出がブームでしたが、地政学的に危うさを抱えていることもあり、より情勢が安定していて、これからの成長が望めるインドへと、様々な日本企業が進出しようとしています。

その流れの中で、すき家がインドに進出したと聞いたのは数年前のこと。なかなか行く機会がなかったのですが、まだ頑張っていると言うので、デリーにあるすき家にレッツゴー！してきました。

もちろん、いろいろな新商品も入荷していますよ。
ぜひごゆっくりお楽しみください。

頑張れすき家！　インドのすき家に行ってみた

ネムハイサン
ハノイ発祥、ベトナムにおいて比較的歴史の新しい、人気のスナックです。一見すると普通のコロッケですが、衣がサクッと同時にモチモチ！今までにない食感です。生春巻きにさらにコロッケの衣をつけるという、ひと手間がかかっており、揚げ春巻きの「チャーゾー」とも全く違う印象です。

「ハイサン Hai San」は海鮮、「ネム Nem」は春巻きのこと。クリームコロッケのようでもありフランスからの食の影響を受けた印象もありますが、ライスペーパーとソースのピリ辛がしっかり「ベトナム」を主張しています。