ムンバイの中心から30分で大自然が味わえる素敵な自然公園を訪問する【ティラキタ駱駝通信 7月28日号】

ティラキタです。
お元気されていますか？

今週はムンバイから3トン、バンコクから1トン、合計で4トンの荷物がやってまいりました！！！

荷物の到着が集中すると困るので、できるだけずれて到着するように調整しているのですが…なぜか、いつも荷物は同じ様な時期にやって来ちゃいます。

そして今回の荷物の中には、昨年から輸入を始めた化粧品達がたくさん入っていました！！！

ナグチャンパの石鹸や、ヒマラヤの化粧品達が海を超えてどんぶらこ！！

ティラキタではこれからインドの化粧品やアーユルヴェーダ製品など、なかなか日本では手に入らない商品のラインナップをどんどん増やせたらいいなぁ…と思いながら毎日、楽しくお仕事しています。

さて、今回はムンバイの買付の合間に、アジアで一番の入場者数を誇る自然公園に行ってきましたのでレポートします。
もちろん新商品も色々と入荷していますよ。 今週も、ゆっくりお楽しみください。

ムンバイの中心から30分で大自然が味わえる素敵な自然公園を訪問する

【今週のレシピ】パニールティッカ
インド料理によく使われる、カッテージチーズを固めた「パニール」。この素材を使った料理の豊富さには、そのバリエーションのアイデアに驚いてしまいます。

先日は揚げ物（パコラ）にしたりしましたが、今回は、串刺しにしてタンドーリ窯で焼くこの料理を見つけて挑戦してみました。