スマホの背景にどうぞ♪　素敵なインドの水盆たち【ティラキタ駱駝通信 6月30日号】

ティラキタです。
お元気されていますか？

エスニック食品業界でここ数年流行っているものといえば、600円から1000円くらいする高級レトルトカレーです。数年前にティラキタに初めて高級レトルトが入荷してきたときは、「ボンカレーが100円台なのに、600円もするカレーが売れるのかね？」と疑問でしたが。

実際に食べてみると「レストランの味そのまま！！」とびっくりして、今では週に2回は食べる常備菜ならぬ、常備レトルトになっています。

この高級レトルトカレー、数ヶ月に一度は新作が出てくるのも楽しいポイント。昨日も新作のミャンマーカレー、ウェッターヒンがやってきました。早速食べてみたのですが、「肉でか！！　味濃厚！！　どっしり！！」と3拍子揃ったお味でしたよ。

さてさて今週のブログは、お花使いが異常に上手なインド人たちの水盆芸術を紹介します。

もちろん新商品も色々と入荷していますよ。 ぜひ、ゆっくり見てみてくださいね。

スマホの背景にどうぞ♪　素敵なインドの水盆たち

【今週のレシピ】ギナタアン グレイ
フィリピン料理の「ギナタアン Gina taang」は、ココナッツミルクと一緒に煮たり混ぜたりした料理全般のことで、野菜バージョン、シーフードバージョン、デザートもあります。
野菜の取り合わせは、先日のピナクペットとほぼ同じですが、全く異なる風味のスープができました。