こんにちは！
ティラキタの梅原です。
お元気ですか？
2010年より、ティラキタではお客様からお買物金額の5%をお預かりし、それに5%を追加してアジアの国々に寄付を行う活動を行ってきました。
今までに285万円ほどをネパール、カンボジア、そしてインドを援助しているNPO団体に寄付してまいりました。
今回、ネパールのカトマンズにて、ティラキタと現地の生産者が一緒になり、コロナで影響を受けた人々に食料品の援助を行った時の写真が届きました。ネパールの人々に素敵な商品を作ってもらい、稼いだお金がまたネパールへ寄付されるのは、私どもとしても本当に嬉しいことです。
それも、いつもティラキタを利用してくださるお客様あってのこと。ティラキタでは、これからもインドやネパール、そしてアジア諸国からの素敵な商品を紹介し続けていきたいと思います。
さて、今週もいろいろな商品が新入荷しています。大人気で売り切れていたマンゴーウッドのマンダラスツールも再入荷していますね。
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
口はまるごと綺麗にしておこう。歯磨きと一緒に舌も綺麗にするタンスクレーパー[インドモノ辞典] 今回はインドとお口の話を書いてみました。
インドでは、口を綺麗にするには歯磨きだけでは十分ではないと、古来から考えられてきました。 日本では歯磨きを丁寧にすればお口は大丈夫！と考えている人が大多数だと思いますが、インドでは舌と口の中を同時に綺麗にし、歯・舌・口の中を併せた、全体的な口腔内の清潔を保たなければいけないと古来から考えてきたのです。
歯だけを綺麗にするのか、口の中全体を綺麗にするのか。 日本とインドを比較しつつ、お口と健康を考えてみました。
【今週のレシピ】シュリカンドカルダモンの香りとサフランが特徴的な、インドの伝統的なデザートです。インド西部のグジャラート州などでは、結婚式などお祝いの席でおなじみです。
水切りしたなめらかなヨーグルトとナッツ、ドライフルーツが調和し、一口ごとにさまざまな食感と風味を味わえます。よく冷やしてどうぞ。 | 
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