インド人にこよなく愛される、インドのお弁当箱ダバとは【ティラキタ駱駝通信7月23日号】【ティラキタ駱駝通信7月23日号】
こんにちは!
ティラキタの梅原です。
【今週のレシピ】バンギバス
インドの南西部カルナータカ州に伝わる茄子を使った米料理「バンギバス Vangi bath」をご紹介します。 辛い、酸っぱい、複雑なスパイスの香り、茄子ふわふわ、ピーナッツも香ばしい食感で、くせになる炒めご飯です。 |

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