こんにちは！
ティラキタの梅原です。お元気ですか？
 今年も１年、ティラキタをご利用いただきありがとうございました！！
年末恒例カレンダープレゼントの季節がやってきました！！
現在、3000円以上お買い上げのお客様にティラキタ特製のカレンダーをプレゼントさせて頂いております。日本ではティラキタでしか手に入らない、インド臭満載のカレンダーです！！
2000枚限定ですので、半月もしないでなくなっちゃうかな…と思いますので、ぜひこの機会にゲットしてくださいませ～
さて、今回はネパールにインドから玉ねぎが届かなくなった話をもとに、ネパールならではの事情を深堀りしていきたいと思います。
もちろん新商品も色々入荷していますよ！
ぜひごゆっくりお楽しみくださいませ。
■【日頃の感謝を込めて】お得な福袋が発送開始しました！
■中国とインドに挟まれる世界最貧国ネパールの玉ねぎ事情 | 大変困った事に、今年はティラキタにネパールから冬物が届きませんでした。ネパールへのオーダーは時間がかかるので、注文は6月頃にしていて、4ヶ月間の余裕をもって、10月ぐらいに到着するように準備をしておいたのです。 当然のことですが、衣料品はちゃんとその季節にお客様にお届けする事ができなければ、その年の売り上げが消えてしまいます。
ティラキタに納品する、数百万円という商品は、ネパールの感覚で言えば何千万円という感覚の売り上げで、何千万円かの売り上げが消えてしまうということは、ティラキタの商品を作っている何十人もがご飯が食べられなくなるということを意味します。 ネパールの彼らにとって、それでも本当に大丈夫なのか？
なぜそんなことが起きているのか？ きっと、大変困った問題が起きてるに違いありません。 今回のティラキタブログでは、先進国に住む私達には考えられない、発展途上国ならではの事情を深堀りしていきたいと思います。
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【今週のレシピ】モモアチャール
「アチャール」は一般的にはインドネパールの「スパイシーな漬物」として紹介されることが多いですが、ソース状のものもあったりでバリエーションは非常に豊かです。
こちらのアチャールは、大豆と白ゴマの香ばしい味と香り、マサラと唐辛子の辛さ、トマトの酸っぱさがミックスした味わい深いネパールアチャールです。よくモモ(ネパールの蒸し餃子)についているソースなので、通称モモアチャールと言います。
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今年も１年、ティラキタをご利用いただきありがとうございました！！
