ウズベキスタンの地下に広がる魅惑の世界☆タシュケント地下鉄全29駅中21駅を回ってみた！【ティラキタ駱駝通信 10月12日号】
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こんにちは！ お元気ですか？
インドパパことティラキタの梅原です。
月曜日からインドに買い付けに行ってきます。ここ最近、モロッコなどに視察に行っていたので、久しぶりのインド買い付けなんです。
久しぶりにインドに行くということで、「さて、電車のチケットを買ってみようか…」とか思ってやってみると、以前とはいろいろ変わっていました。後ほど、徹底リサーチして、またみんなに報告したいと思っています。
さて、今回はとっても素敵なダブルレイヤードのワンピースが入荷しています。ぜひ、ごゆっくりお楽しみくださいませ?
■ウズベキスタンの地下に広がる魅惑の世界☆タシュケント地下鉄全29駅中21駅を回ってみた！
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今回は、インドとアジアからちょっと視点を変えて、ウズベキスタンの地下鉄を紹介したいと思います。
首都タシケントの地下鉄はもともと、核シェルターとして設計され、軍事施設としての位置づけになっているので、撮影が厳しく禁止されていたのですが、今年の6月から撮影許可になりました。
社会主義国であったソビエト連邦の影響と、シルクロードの時代から続くウズベキスタン固有のアート、そしてイスラム教のテイストが絶妙に混ざり合い、地下鉄駅とは思えない美しさを生み出しています。
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【今週のレシピ】ベトナム風じゃがいものエスニックサラダ
珍しい種類のじゃがいもをたくさんいただく機会があり、種類別に向く調理方法をいろいろ調べていた過程でできた、私の創作レシピです。
今回使ったじゃがいもは、生でも食べられる「さやか」という品種です。でも基本的にどんな品種のじゃがいもでも、ご紹介した「千切りにしてさっとゆでる」方法で食べられます。（ただし、芽が出かけていたり、皮が緑色のじゃがいもは絶対に使わないでください。ソラニンという毒素があります。) シャキシャキ感が残り、生野菜のような食感のじゃがいもは、きっと新鮮な感覚だと思います。
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■鋼鉄製のチャパティパン
タインドの人たちが日常的によく使っている鋼鉄製のチャパティパン(焼き)です。中華料理でもテフロンのフライパンと鉄のフライパンで作った料理は全く味が違いますよね。
それと同じ様に、やっぱり、シンプルなチャパティもインド人がやるように鋼鉄製のチャパティパンで焼いたほうが格段に美味しくなると思います
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■ヨガに。瞑想に。リラクゼーションに
角が付いていたり、先っぽが長かったり、個性的なシルエットが可愛いニット帽です。
ウールなのでとてもあたたか。コーディネートのスパイスにピッタリです。フェスやパーティーで被れば、人気もの間違いなしです！
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■古より愛される蓮
蓮をモチーフにしたTシャツです。しっかりとした生地で作られているので、なかなか丈夫で様々なお洋服にも似合うと思います。おすすめのTシャツです。
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■かわいいフォルムで2480円
あたたかみのあるレトロなデザインがたまらない。タイからやってきたホーローのお弁当箱です。 お弁当箱の構造としては、インドのステンレス製お弁当箱と同じですが、ホーロー製なので雰囲気は全く異なります。
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■セットでお得になっています
ティラキタにお客様がご自由に内容品を選べるセットが登場しました！！！
こちらはインドネシアで日常的に使われている料理の素を、よりどり５パックにしたお得なセット商品です。
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■揚げ物や生春巻きに♪
メープラノムはタイで長年愛されている老舗ブランドです。 鶏肉や魚を使った揚げ物料理にピリカラなアクセントをトッピング！ 揚げ物と抜群の相性を見せるタイの調味料です
※便利な小分け袋タイプです。12gが10パック入りでアウトドアやお弁当などに持ち歩くのにもバッチリ♪
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■ ?本場インドから? ステンレス製で丈夫！
「カレーなどを入れても漏れない」といわれるインドの不思議な弁当箱です。下段にご飯、上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
ちなみに、汁物が漏れづらいのは一番上の段のみで、中・下段は漏れやすいので、汁物は必ず上段に入れてご使用ください。
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■sangaのお香が入荷
sangaは、由緒ある世界の香りを日本伝統のお線香で表現するお香（ナチュラルインセンス）のブランドです。香道で用いられる香木や漢方の原料となる生薬、薬草や樹脂を基調として、香辛料や鉱物などの自然香料を独自に調香しています。
今では当たり前のように添加される増粘剤（化学糊）や防カビ剤を使用しないお線香を製作しています。眼に見えない物事を尊び慈しむ日本人のスピリットを、山河は香りで伝えます。
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■サマハンと言います
サマハンはスリランカで古くから飲み続けれられているスパイスやハーブをブレンドしたお茶です。スリランカの14種類のスパイスやハーブをブレンド。溶けやすい顆粒タイプにしました。
一杯ずつの分包ですので、携帯にも便利でお出かけ先でも気軽に楽しめます。ほんのり甘くちょっぴりスパイシーなインスタントアーユルヴェーダティーです。
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■セットでお得になっています
こちらの商品は全部で1040円(税抜)の所、セットで953円(税抜)にお値引きされていてお得です。
南インドのポンディチェリーにある、シュリ・オーロビンドアシュラムからやってくるオウロシカ(auroshikha)アロマオイルです。オウロシカ製品は、シュリ・オーロビンドアシュラムの周りの人々に何か役に立つ仕事をと言う目的の元に作られ始めましたが、今では全世界に輸出される世界的な人気商品になりました
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■インドの可愛い鈴
手芸用の小さな鈴セット。小さいながらも振ると愛らしい音色が響きます。衣料などのカスタマイズや補修にお使いください。
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