こんにちは！！
インドパパことティラキタの梅原です。
お元気ですか？
つい先日のこと。ムンバイに住むヒーラルちゃんがガネーシャ・チャトゥルティと言うお祭りの記事を送ってきました。ガネーシャ・チャトゥルティとは、幸運と商売の神様ガネーシャを盛大に祝う、年に一度のお祭りで、ムンバイではパンダールと呼ばれる神様の館に大きなガネーシャ神を作って祀るのだそうです。  | ねえ、ムンバイに毎年来ているのに、ガネーシャ・チャトゥルティの時期に来たことないでしょう？ | | うん…だって、まだインド暑そうだし…今の時期に行くのは嫌だよ | | それはそうだけど、ガネーシャ・チャトゥルティは絶対に見たほうがいいのよ！ 今、ムンバイに来なきゃダメよ！ |
と強力にプッシュしてきました。ガネーシャ・チャトゥルティがどんなものかとネットで検索して調べてみると…大きなガネーシャとたくさんの人、人、人！！
写真で見る分にはいいですが、実際に行ってみたら、インド人にもみくちゃにされて死にそうな気しかしません…。
さて、今日のメルマガは、ヒンドゥー教やイスラム教など、食事に関して制限がある、インド人にあげるお土産についての考察をしてみたいと思います。
また、イスラム書道のスマホケースなど、ティラキタらしいオリジナル商品もどんどん登場しています！ ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。
■最高に美味しい日本のお菓子なのに喜ばれないとは！？ インド人へのお土産を考察する | 出張に行くときや、友人を訪問する時、やっぱり手土産の一つでも持っていかねば…と言うのは洋の東西を問わず同じだと思います。
今日は、インド人達の生活習慣や、嗜好を踏まえつつ、インド人へのお土産は何が良いかを考察してみたいと思います。
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【今週のレシピ】ククル・マス（スリランカ風チキン・カレー）
今回はインド洋の宝石、スリランカから「ククル・マス」をご紹介致します。ローストしたスパイスの香りとココナッツのコクが相まってとってもウマいごちそうカレーです（＾＾）
ローストしたスパイスミックスはスリランカでは特に肉料理に使われ、「ツナ・パハ」と呼ばれています。ツナパハの作り方は家庭ごと、お店ごとによってそれぞれ異なります。皆様も自分だけの美味しい配合を見つけてくださいね！ | 
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