僕らが持っているルピー札はどうするんだ!!! 突然、高額紙幣が使えなくなったインド【ティラキタ駱駝通信 11月18日号】
こんにちは! インドの500ルピー札と1000ルピー札が使えなくなってからと言うもの、インド人の取引先からの連絡が極端に減りました。もう、みんな、仕事どころではないのです。 発表から一週間ほど経過して、なんとか落ち着いてきて、徐々に仕事に戻ってきてはいますが、でもまだ、毎日みんな、銀行に並んではお金をチビチビと引き出しています。ここ最近のインド人の日課は銀行に並ぶことになりました。 もし日本で1万円札が突然使えなくなったら…本当に、本当に大騒ぎですよね。昨日まで信じていたものが一瞬にしてゴミ屑になるんですから。それと同じことがインドで今起きています。 さて、今回のメルマガではティラキタが現地と連絡している中で理解した、今回の騒動に関するレポートをお送りします。もちろん色々な新商品も、たくさんありますよ! ■僕らが持っているルピー札はどうするんだ!!! 突然、高額紙幣が使えなくなったインド
■【今週のレシピ】緑豆あん団子とタピオカの温かいチェー
イベトナムのおやつ「チェー」のシリーズです。 緑豆は日本ではもやしや春雨の原料として知られ、インド料理ではムングダルとしてスープやおかずになることが多いですが、今回はベトナム料理の「あんこ」として甘く調理しています。 緑豆は栄養価の高いナチュラルフードで、子供からお年寄りまで幅広く好まれます。煮えやすくヘルシーなのも嬉しいお豆です。 カラフルなタピオカで彩って楽しいおもてなしにもいいですね。 |
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