【超絶美麗】インドの辺境にある純白のお寺がこの世のものとは思えない 【ティラキタ駱駝通信 12月24日号】
こんにちは! お元気ですか?
今年もあと一週間ちょっとですが、本当に今年もいろいろありました。 ティラキタとして一番大きかったニュースは、なんと言っても4月25日にネパールで起こった地震です。地震が起きてから、急遽、当店でもネパールの支援を表明し、全力でネパールの商品を販売するとともに、ネパールに寄付金を送金するなどのアクションを起こしてきました。 ティラキタの商品の3割から4割を作ってくれているネパール。 ネパールの支援を4月27日より12月22日まで行わせて頂き、支援額の合計は683097円となりました。 ご支援いただいた方々に厚く御礼申し上げます。 今日、世間はクリスマスイブですが、インド大好きなティラキタ通信は、キリスト教ではなくインドの別のお寺を紹介したいと思います。ぜひごゆっくりお楽しみください。 ・【超絶美麗!!】インドの辺境にある純白のお寺がこの世のものとは思えない ■【超絶美麗】インドの辺境にある純白のお寺がこの世のものとは思えない
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■【今週のレシピ】パキスタンカレー
今回はお客様のターラーさんから頂いたレシピをご紹介いたします。インドとパキスタンは60年前は同じ国でしたが、今は全く異なった2つの国です。インドは主にヒンドゥー教をベースとした多くの宗教が混在する国なのに対し、パキスタンはイスラム教の国ですので、食べるものも、街の風景も何もかもが異なってきます。 パキスタンカレーの特徴はなんといってもお肉がふんだんに入っていることでしょうか。こちらのレシピにもひき肉が入っていますが、これはできたら羊肉を使うとそれっぽくなるのだと思います。羊がなかったらチキン、チキンがなかったら牛で作ってみてください。。
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