こんにちは！！
お元気ですか？
インドパパこと、ティラキタの梅原です  昨日、ネパール人のギャネンドラさん一家と一緒に魚釣りに行ってきました。
ギャネンドラさん一家は東京の人形町でヒマラヤン・ビレッジと言うネパールレストランをやっている一家で、10年以上前に日本にやってきて、自分の力だけでレストランを成功させた起業家です。ヒマラヤン・ビレッジは日本では珍しく、ネパールのダルバートを食べられるお店でもあります。
ギャネンドラさん、10年以上も日本にいるのでもちろん日本語はペラペラで、日本のこともほとんど知っています。
「最初、日本に来た時は日本語もわからず大変だったんですけど、最近はカレー屋さんのお客さんも増えてきて良くなりました」との事。
「日本は頑張れば成功できるのでいい国です」とも言っていました。
一緒に釣りをして帰る道すがら、ギャネンドラさんと話をしていると…
「日本の戒名はいくら位ですか？」と
「日本ではお金持ちはどう見分けますか？」という質問がやって来ました。
おおおお！！ これは難しい！！
日本人でも難しい！！
そう言えば、皆さん、お金持ちってどうやって見分けます？
インドや中国だったらいい車に乗って、いい服を着ているから判りますが…さて日本では？
日本のお金持ちってお金を持っていないフリをしてますから難しいですよね…
・かける時間は3ヶ月！ インドの手織り絨毯工房に行ってきました！
・ネパールから震災の寄付の領収書が届きました
・新しいティラキタカタログができました！！
・【今週のレシピ】ケバブサンド（ピタサンド）
その他にも新商品がたくさん！ ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。
■かける時間は3ヶ月！ インドの手織り絨毯工房に行ってきました！！ | 僕達の足元にあるじゅうたん。それを手で作るって言ってもなかなかピンとこないかもしれません。実際に手織りのじゅうたん工房に行ってみたら、それが途方も無い作業であることが判りました。
動画付きで全力レポートします！！ |
■ネパールから震災の寄付の領収書が届きました | 4月の震災の時、ご購入金額の10%をネパールに寄付する取り組みをさせて頂きました。その寄付金が貯まりましたので、送金させて頂き、多くの人々の手に渡りました。
商品を購入して下さったお客さま、ご寄付いただいたお客様、本当に、本当にありがとうございました。スタッフ一同、心より感謝を申し上げます。 |
■2015年後半?2016年度版のティラキタカタログができました！！ | 全商品の2割位が載っているカタログを作成し無料で配布しています。このカタログ、1年に1回くらい更新されるのですが、この度、新しいティラキタカタログが出来ました！！
2015年後半?2016年度版です！
ぜひ、お買い物のついでに貰って行って下さいませ????！！ |
■【今週のレシピ】ケバブサンド（ピタサンド）
トルコ発祥で今では世界中でストリートフード／ソウルフードとして愛されているケバブサンドです。日本でも都市圏などではお店を良く見かけるようになってきましたね。香ばしいパンとフレッシュな生野菜、焼いた肉の旨味が渾然となって大変美味しい料理です。
有名なのは大きな肉の塊を回転させながら焼く「ドネル・ケバブ」ですが、今回は家庭でも作りやすいよう、焼いた肉団子「キョフテ・ケバブ」を使いました。日本のふわふわしてジューシーなハンバーグとは対極の、ぎっしり旨味がつまったワイルドな味わいが魅力的です。サンドに使うパンは市販のピタパンを買ってきても良いですが、別途レシピを用意しましたので、ご興味のある方はチャレンジしてください。
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昨日、ネパール人のギャネンドラさん一家と一緒に魚釣りに行ってきました。
