もう本当に勘弁して欲しい!! スパイス輸入 大失敗レポート Part 2【ティラキタ駱駝通信9月25日号】
こんにちは!!
一昨日、インドからのコンテナの通関が終わり、今日はバリからの船便の通関をしている所です。インドからのコンテナの中には6.8トン、バリからの荷物は1トン、合計7.8トンの荷物がやって来ます。ティラキタにはちょっと多すぎな量の荷物が一気にやって来ました。 本当は上手に時間をずらして到着させる予定だったのですが、なぜかシルバーウィークに、そしてなぜか同じ時に到着してしまいました。 さて、今回のメルマガではまた、ティラキタがスパイスを輸入しようとして失敗したレポートをお送りしたいと思います。今度は300Kgのスパイスを強制廃棄させられることになりました(涙 今週のメルマガは… その他にも新商品がたくさん! ぜひごゆっくりお楽しみ下さい。 ■本当に勘弁して欲しい!! スパイス輸入 大失敗レポート Part 2
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■【今週のレシピ】ケララ・ビーフ
インドといえば「牛肉を食べない」というイメージがあるかもしれませんね。しかし何事も一筋縄ではいかないのが、さすがインドですね。 南インドや、クリスチャンが多い地域では牛肉に対する禁忌が薄いということがあるようです。 南インドで「ビーフ」というと、ドライな「ペッパーフライ」というスパイシーな炒め料理がありますが、今回ご紹介するのはスープたっぷりのカレーです。ライスやチャパティ、パロタ等と一緒にお召し上がれ!? レシピを書くと最大500ポイントが貰えるキャンペーンもやっています。
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