産業革命の遺物みたいなインドの紡績工場に行ってきました!【ティラキタ駱駝通信 7月10日号】

2014年7月10日     No Comments    Posted under: 駱駝通信バックナンバー



ティラキタ駱駝通信 2014年7月10日号


こんにちは!!
インドパパこと、ティラキタの梅原です
お元気ですか?

アシャディ・エカダシの巡礼

この味わい深い画像は、アシャディ・エカダシの後、ゴアの村でのみ行われるチカルカロという泥祭りの模様

ここ最近、雨続きです。大きな台風が来ているので沖縄や九州のお客様は暴風雨の中ですよね。お客様の中に被害を受けられてしまった方がいらっしゃるのではないかと心配しています。

ムンバイの友人に「ねえ、今日は雨だよ。そっちは?」と聞いたらムンバイも雨だとのこと。そう言えば、ネパールのカトマンドゥも雨だって言っていました。酷暑期が終わり、インド亜大陸でモンスーンが本格的に始まったようです。

昨日はヒンドゥー教の暦によると「アシャディ・エカダシ(Ashadi Ekadasi)」というお祭りの日でした。これはインドに古来から伝わる伝統で、ヒンドゥー教の神様の1人であるヴィシュヌ神に祈りを捧げ、幸運と繁栄を祈るもの。

この日から4ヶ月、ヴィシュヌ神は眠りに落ちるとされ、その間がインドの雨季であるモンスーンに当たることから、モンスーンの時期にちゃんと雨が降ってくれますようにという意味合いもあるそうです。

信者たちはヴィシュヌとラクシュミーの絵を飾り、一晩中寝ずに歌を歌い続け、断食をします。このお祭りはムンバイがあるマハラシュートラ州周辺で盛んに祝われています。

でも、もし、インド人達がヴィシュヌに祈ってるせいで日本に大きな台風が来ているとしたら…

「ちょっと!! ヴィシュヌ神、眠らないでこっちに来たよ!!」って感じですよね。

きっと、そんな事はないと思いますけど、
今も昔も、インドでも日本でも、干ばつや大雨に悩まされる人々の悩みは尽きることがないって言うことなのでしょう。

さて、今週のメルマガは
・コルカタのハルモニウムの工房に行ってきました!
・あと5日! ほぼ全品送料無料キャンペーン!! 
・スリランカ風のチキン・カレー – ククル・マス


産業革命の遺物みたいなインドの紡績工場に行ってきました!

今回ティラキタ買い付け班は、インドの紡績、染色工場に行ってきました。今回訪ねた工場はインド国内で数%のシェアを誇る巨大工場です。


あと5日!! ほぼ全品送料無料キャンペーン!!

大好評だった送料無料キャンペーン。あと5日で終了になります。冷凍冷蔵品、たばこ以外の全品が送料無料です!!! ぜひこの機会にティラキタでのお買い物をお楽しみください。なお7月15日からは送料無料がなくなり、サマーセールが始まりますよ????。


【今週のレシピ】スリランカ風のチキン・カレー – ククル・マス

今回はインド洋の宝石、スリランカから「ククル・マス」をご紹介致します。ローストしたスパイスの香りとココナッツのコクが相まってとってもウマいごちそうカレーです(^^)

ローストしたスパイスミックスはスリランカでは特に肉料理に使われ、「ツナ・パハ」と呼ばれています。ツナパハの作り方は家庭ごと、お店ごとによってそれぞれ異なります。皆様も自分だけの美味しい配合を見つけてくださいね!

スパイスミックスから作る本格レシピなので、作るのにちょっと時間と手間がかかりますが、作り上げる達成感と美味しさは間違いなしですのでぜひチャレンジしてみてください!

レシピを書くと最大500ポイントが貰えるキャンペーンもやっています。
また、よりクオリティの高いレシピを書いて頂ける方も募集しています。条件はご相談ください。


1.ガンジス河の水がついに入荷!!

■ブログで紹介したあの水!!
ブログで紹介したあの水がついに入荷しました! 「水は飛行機に載せられません」と言うハードルをなんとか乗り越えてやって来ました。ラベルを見ると、ヒマラヤのイラストとガンゴートリーというヒンドゥー教の中でも最大級の聖地の名前が書いてあります。水の採取地はそのほど近く2800m位のところです。

2.新感覚!ジェルタイプのシーシャフレーバーが入荷!!

3.インドのキリム ダリーが入荷!!

4.簡単&激ウマなスパイスMixが大量入荷!

■まさに本場の味が再現できる!!
日本で食べられる生ぬるいカレーじゃなくって旅行中に食べた、あの刺激的なカレーが食べたい…そんな時に活躍するのがこちら、SHAN社のスパイスミックスです。

このスパイスミックスを使ってレシピ通りに作るカレーは辛さも、スパイシーさも、完全に現地の味。
あまりの再現ぶりに、アジア好きが集まるティラキタでも大好評です。

5.インドの高級ブランド – チマンラールの封筒が入荷!!

6.バナナの花の缶詰が入荷しました!

■バナナは花も食べられます
バナナというば普通はあの黄色い実を思い浮かべますが、バナナの本場南国では花もまた魅力ある食材として食べられています。バナナの葉っぱはお皿代わりに使われたり、幹は防風や隣地との境界線に使われたり、果ては花も食用になり…とバナナは天からの恵みものですね。

7.チロリアンスマホケース – ソフトが入荷!!

8.インドの油とろとろケア用品 – シローダーラが入荷しました!

■インドの伝統医学!アーユルヴェーダ
今まで日本ではこのシローダーラのポットが手に入らなかった、もしくはあっても高かったのですが、インドで色々探してリーズナブルな値段の物を入荷する事が出来ました。

もちろん、インドの施術院で使われている物と同タイプ。南インドのサロンで使われている本格派です。

9.暗闇で光る!畜光神様が入荷!!

10.お手頃価格のカラフルなインド神様像が入荷!!

■カラフルで細かい作り&お手頃価格!!
細部まできちんと彩色された、カラフル&丁寧なつくりの神様像。木製の土台も付いているので小さいながらもゴージャスな雰囲気が漂います。でも、プラスチック製なのでお手頃な価格です

11.【1点物・インド最高級品】インドのカンタ刺繍ストール

■布の宝石…違いのわかる大人向けの布
この布はコルカタの南部バリガンジに位置し、映画スターやセレブしか入れない上流階級のためのお店からやって来た逸品です。インドは布大国、刺繍大国ですが、やはり商品というのはそれを支える人がいて初めて作られるもの。最高級の布は観光客が行くような市場には存在せず、上流階級の人のみが知っている特別な場所で販売されているものです。

12.インドのバービー人形が入荷しました!

■インドのバービー人形!!
やっとこ入荷することが出来たレア品、インドのバービー人形です。そう言うものがある…と言うのはティラキタ店長も聞いていたのですが、実際問題どこにあるのかぜんぜん判らなかったんですね。探して探して探した挙句…ボンベイで発見!! そんなレア品なので、コレクターの方に人気なんだそうですよ

13.レモングラス風味のドレッシング が入荷!

■サラダなどにお使いいただけます
レモンのような爽やかな風味を醸すことで愛されているレモングラス。タイ料理でお馴染みのハーブですね。こちらの商品はそんなレモングラスを素材の中心にすえたドレッシングです。野菜にかければ爽やかなサラダとしてお召し上がり頂けますし、タルタルを作るのにもお使いいただけます。

14.美しいアラビアンランプが入荷しました!

15.インドの手作りクルクルおもちゃが入荷!

■ハンドメイドのおもちゃ
インド人が一つ一つ心をを込めて作ったかわいいおもちゃ楽器です。
遊び方は至って簡単。持ち手を手で持ってぐるぐる回すだけ。カチカチと楽しい音が響くおもちゃです。賑やかなカラーリングなのでプレゼントとしても面白いアイテムですね。

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