20年前と比較するインド。インドのここが変わった!【ティラキタ駱駝通信 5月9日号】

2013年5月9日     No Comments    Posted under: 駱駝通信バックナンバー



ティラキタ駱駝通信 2013年5月9日号


こんにちは!
インドパパことティラキタの梅原です。 お元気ですか?

ティラキタがお店の総力を上げて開催するインド系音楽フェスDANCE OF SHIVAがとうとう来週末になりました! ティラキタスタッフは明日からいったん会場に入り、ステージの設営を開始します。その後いったん葉山に帰ってきて、改めて来週木曜日の朝から現地入り。

今年はインドからファルカバードガラナの流れを継ぐアリフ・カーンが、ロシアからはHIPPIE KILLER レーベルのレーベルオーナーJAROが、米国からはBURNING MAN DJのJEF STOTTが、フィンランドからは英国のトランスチャートNO.1を飾ったPavel Svimbaが来日。 超絶豪華なアーティストを新緑の気持ちいい空気の中、最高のPAで聞く贅沢。

チケットの残りはあとちょっとだけ
です。来られる予定の方はお早めにどうぞ!!

さて、今週の駱駝通信は…

・20年前と比較するインド。インドのここが変わった!
・1000円お買い上げで送料無料キャンペーン 延長決定!
・「支援部落メールダラの現状 衝撃!」
・【今週のエスニックレシピ】ムングダル入りオジヤ

です。ぜひ、ごゆっくりお楽しみ下さい。


20年前と比較するインド。インドのここが変わった!

インドパパが初めてインドに行ったのは約20年前の1994年。そのころのインドはまだ現在の開放経済政策をしていず、インド臭を強烈に放つザ・インドがそこにはありました。あまりの強烈さにインドにノックアウトされ、ヤラれてしまってからと言うもの、毎年のようにインドに通い続けてきたわけですが、その間にインドが変わったよなぁ…と思うことが数多くなりました。その一つに輸入品があります。


1994年のインドと言えば、社会主義的な管理経済の真っ只中。何かを輸入するには何回もの許可や認可を経て、200%から400%の輸入関税を払わないといけなかったようです。

その頃にインドでコンピュータ会社を設立した人の話によると、仕事で必要なコンピュータを輸入するのに1年以上かかったのだとか。輸入するまでに何枚もの書類が必要で、コンピュータが港に着いたらまた書類が必要で、コンピュータは港に半年も置きっぱなしになっていて…なんてシャレにもならない状態だったのだそう。

すべてがそんな感じですから、街で見かけるものは、ほとんどインド製品。100円ライターや、トイレットペーパーなど、私たちの普段目にしている気の利いた物なんてありませんでした。


飛行機の中で出会った旅人は、トイレットペーパーをいっぱいバックパックにぶら下げていて…

「何でこんなにトイレットペーパーを持っているの?」
「インドでは水で尻を洗うと言うしな。トイレットペーパーがないって聞いたんや。だから、一か月分のトイレットペーパーを持ってきたんや」

なんてギャグにしかならない様な事が真剣に行われている時代でした。

それが、今。インドでは液晶TVがそこらじゅうにあり、中国製の電飾が光り、ボルボ製のバスが走り、ホンダのバイクが走り、みんながサムスンのスマホを手にし…と言う、日本と大して変わらない風景を見かけるようになりました。あ、もちろんトイレットペーパーもあります。

じゃあ、日本のように古いものは全部なくなったのかと言うと、そうではありません。日本は経済成長する過程で和服が洋服になり、石炭を使わなくなりと、生活のほとんどが変わりましたが、面白いことにインドでは昔のものも普通に生き残っています。


石炭を燃料にして使う重厚なアイロンはまだ現役で、クリーニング屋さんの店頭でがんばっていますし、消える消えると言われて久しいコルカタの人力車もいまだ健在。インドを象徴する乗り物オートリクシャも多少のモデルチェンジをしつつ、元気に生き残っています。

インドのインドらしい所はそのままに、新しいものを取り入れていく姿勢はインドならではのグローバル化なのでしょう。


1000円お買い上げで送料無料キャンペーン 延長決定!

大好評の食品以外1000円お買い上げで送料無料キャンペーン。当初は5月10日まででしたが、大好評につき5月30日まで延長となりました!! ティラキタは送料もお得です!


「支援部落メールダラの現状 衝撃!」

ティラキタで寄付をさせて頂いているネパールの筋田さんからたまにメルマガがやってきます。ティラキタのメルマガは海外が楽しくなる、行きたくなる話を中心に掲載していますが、実際に現地でボランティアをされている筋田さんのメルマガはネパールの内部の事情がよく分かる話ばかりです。

今回のメルマガは「支援部落メールダラの現状 衝撃!」

なぜ学校に行かないかと聞けば「食べるものも無いので」

というネパールの貧困の中、なかなか一筋縄ではいかないネパール支援の現状を丁寧に伝えてくれています。



【今週のエスニックレシピ】ムングダル入りオジヤ

こういったお米料理をインドではキチディーというのですが、始まりは米の穀倉地帯ガンジス川下流域のバングラディシュ、ベンガル地方だそうです。

現在は各地又各家庭で独特の調理方法があるようです。ポンディチェリーで食べた甘った るい炊き込みおじやご飯にはびっくりしました。

細かい作り方は上記のリンクからどうぞ。
また、レシピを書くと最大500ポイントが貰えるキャンペーンもやっています

1.ネパールのヒマラヤ コーヒーが新入荷!

ネパールの山村でハンドピッキングされたネパールのヒマラヤンコーヒーがやってきました。「え? ネパールのコーヒーなんて聞いたことがないよ」という方も多いと思うのですが、それもそのはず、ネパールのコーヒーの輸出は2007年頃から始まった歴史の浅いものなのです。

ネパールで栽培が始まったのは約30年前。当時の国王であるギャネンドラ国王の号令の下、コーヒーの作付けが始まりました。ネパールは世界最貧国の一つで すが、海外に輸出できるコーヒーを植える事により、農家であってもお金になる作物を作ることが出来るようになったのです。コーヒーは農村の貧困対策と山の 植生管理の2つの面でとても重要な作物となりました。

ネパールのヒマラヤンコーヒーは、ヒマラヤの国で作られたオーガニックなコーヒーであり(JASの認証を受けていませんので当店ではオーガニックとは表記していません)、先進国で売れるギリギリの値段で輸出されるフェアトレード商品なのです。

コーヒーは首都カトマンドゥから遠く離れ、大気汚染とは無縁のヒマラヤの麓。コーヒー豆の種類はアラビカ種です。ネパールのコーヒーの多くは検疫の関係で、現地でローストしたものが輸入されていますが、当店では風味を第一に考え、生豆で輸入しています。

2. メキシコ料理の食材がいろいろな食材が入荷!

メキシコ料理に必要な食品食材を集めました。メキシコの料理といえば、タコスやトルティージャ、フリホーレス(豆料理)などがありますが、タコスミートを 作るためのシーズニング、タコスにかける各種サルサ(ソース)、トルティージャチップなどにつけるディップ、フリホーレスの缶詰など手軽に簡単に使える食 材をご用意しました。あなたのメキシカンライフを応援いたします。

3.婚礼用ゴージャスサリーが100枚くらい入荷しました!

イ ンドでは結婚式が人生の一大事。結婚式に年収の3年分から4年分を使い、それはそれは大変ゴージャスに行います。参加する人達も綺麗なサリーを着て、大変 華やか。このサリーはインドの結婚式用にハンドメイドで作られた大変ゴージャスなサリーです。丁寧に縫いつけられたビーズにミラー。豪華に見えるように考 えられた配色。すべてがインドらしく、美しく、本当に素敵です。

4.シンプルアラジンパンツが入荷しました!

はき心地のいいコットンのシンプルなアラジンパンツです。 素材は肌触りの良いインド綿を使用。
だぼっとゆったり穿けるので、室内着からちょっとした外出、野外フェスまで何でもこなしてくれて重宝します。
腰の部分はしっかりゴムなので、基本的にはフリーサイズ。足首もゴムなので、多少長くても気になりません!

5.シーシャ(水タバコ)が色々入荷しました!

お茶や雑談にこうじながらゆったりとフレーバーを楽しむ喫煙具、シーシャ。紙巻きタバコが中心の日本ではあまり馴染みがありませんが、中東やインドなどの 暑い地域でよく見掛けますね。「ポコポコポコ・・・」と気持ちいい水の音、部屋に満ちるフレーバータバコの甘い香りに包まれて、お気に入りのインド音楽を 聴きながら、ゆったりとした時間を過ごす。そんな素敵な時間のためのアイテムです。

6.ふわふわフェルトのルームスリッパが入荷しました!

思わず触りたくなってしまうような優しい風合いの、フェルトスリッパがネパールより到着いたしました!
ポップでファンシーなお色、可愛いボンボンやお花のデザインは見ているだけでなんだか楽しい気分になってきますね。

こちらの商品は、ネパールの人たちによって一つ一つ手作りでつくられた物なのですが、とても丁寧に造られておりますので末永くお使い頂けるかと思います。ですので、多少のほつれなどがある場合もあるのですが、それも愛嬌として受け取って頂ければ幸いです。

7.タイダイロング巻きスカートが入荷しました!

タイダイの絞り染めが裾に施された、ロング巻きスカートが入荷しました。 巻き方によって裾斜めのラインや端のラインが変わってきますし、ロングスカートやジーパンの上からくるっと巻いて、胸元から巻いてキャミソールのようにもお使いいただけます。

ロング丈で、着る方の身長によっては、マキシ丈になります。シンプルで、いろいろな変化が楽しめ、コーディネートに合わせていろいろお使いいただける便利な一枚です。

8.タイダイロングガウチョパンツが再入荷しました!

シルエットが美しいガウチョパンツです。素材は肌触りがよく、伸縮性に富んだレーヨン素材を使用で履き心地は楽チン最高です。裾が広がっていますので、体型を気にしないではきこなせていただける便利な1枚です。

9.プシット – イカ唐揚げフィリピン味が入荷!

イカ(プシット)に衣を着けてカラッと揚げました。見た目とは裏腹な甘い甘いのにちょっと酸っぱいフィリピン風の味付けがとても斬新です。お子様のおやつにちょっと小腹が空いたときやお夜食に酒の肴にもいかがでしょうか。

こちらは、お試し小袋ですので、ちょっと食べてみたいなんて思っている方にオススメです。

10.ホワイトメタルのお香立て&オイルランプが再入荷しました!

銀色に光り、高級感のある金属ホワイトメタルを使用した香立てです。ホワイトメタルはあまり日本ではみかけませんが、銀色の光が清潔感を与えるのでインド では祭礼用品などによく使われている金属です。表面には細かいインド風の装飾が彫られ、さらなる高級感とエスニック感、ゴージャス感が感じられます。

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